目前，各大院校與化學工程專業相關的研究方向都略有不同的側重點。以大連理工大學的化學工程為例，其專業所包含的研究方向有：
　　(01)多相流與界面傳遞現象
　　(02)過程強化與節能技術
　　(03)過程系統工程
　　(04)干燥與粉粒體工程
　　(05)分離過程與技術
　　(06)電化學工程
　　培養目標
　　培養化學工程領域工程型、應用型、復合型高層次工程技術人才。
　　要求掌握化學工程領域扎實的基礎理論和寬廣的專業知識，掌握解決化學工程問題的先進技術方法和現代化技術手段，熟悉化學工程領域的現狀和發展趨勢，具有進行化學工程領域技術開發的能力和嚴謹、求實、創新的學風，具備獨立擔負化學工程領域技術或工程管理的工作能力。掌握一門外語，能夠熟練閱讀本領域的科技資料與文獻。