2022五邑大學食品科學,食品科學與工程考研調(diào)劑信息：內(nèi)容

五邑大學為廣東省高水平理工科大學建設高校。學校地處粵港澳大灣區(qū)腹地江門市中心，是我國著名僑鄉(xiāng)和海濱城市，有“中國第一僑鄉(xiāng)”之稱。生物科技與大健康學院面向以下兩個碩士點專業(yè)方向招生：“化學工程與技術(shù)”一級學科碩士點和“化學工程”領(lǐng)域?qū)I(yè)碩士學位點。學院擁有廣東省醫(yī)學大動物模型重點實驗室和廣東省高校特色重點學科--大健康產(chǎn)業(yè)及清潔生產(chǎn)技術(shù)，“藥學”學科入選廣東省高等教育“沖補強”提升計劃重點建設學科，學校主管機構(gòu)——江門市大健康國際創(chuàng)新研究院獲評廣東省新型研發(fā)機構(gòu)。

一、課題組介紹：
    課題組主要從事大健康食品相關(guān)的科學研究，重點研究：（1）食品加工方向：功能性多肽、醬油、特醫(yī)食品等高附加食品的加工及制備機理、質(zhì)量控制、有效成分作用機理；（2）生信及組學研究方向：色譜、質(zhì)譜在食品組學分析中的應用與軟件開發(fā)（包括多肽組學、蛋白質(zhì)組學等），目前課題組已成功開發(fā)國內(nèi)首款多肽組學分析軟件；（3）農(nóng)產(chǎn)品加工與檢測：研究谷物稻米、天然產(chǎn)物等農(nóng)產(chǎn)品的加工及資源綜合利用。此外，實驗室與華南理工大學、廣東省農(nóng)業(yè)科學院等知名機構(gòu)具有深入合作和深厚友誼，同時與珠三角名企無限極、完美集團等具有深遠合作，碩士階段表現(xiàn)優(yōu)秀者可享受博士升學引薦、就業(yè)推薦等實驗室優(yōu)質(zhì)資源渠道。
           梁姚順：教授級工程師，生物科技與大健康學院生物與食品系專業(yè)負責人，現(xiàn)任廣東省人大代表。研究方向：（1）納豆激酶、龜肽等功能性食品的加工；（2）醬油的發(fā)酵與工藝改良。曾擔任李錦記食品有限公司研發(fā)中心副主任，主持或參與廣東省科研項目5項，市區(qū)級項目8項，獲得廣東省科學技術(shù)二等獎（排名第二），授權(quán)發(fā)明專利9項，發(fā)表論文數(shù)篇，為醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻。
   
           徐巨才：華南理工大學食品科學與工程專業(yè)博士，江門市大健康國際創(chuàng)新研究院副院長。研究方向：（1）活性肽的靶向制備與組學分析技術(shù)；（2）色譜、質(zhì)譜檢測與分析技術(shù)（含食品質(zhì)譜多組學解析）；（3）各類食品的加工研究與產(chǎn)學研轉(zhuǎn)化。曾參與國家重點研發(fā)專項、國家基金委面上項目、國家863計劃項目等多項國家重點項目，同時，參與多項校企合作項目，與完美集團、無限極、廣東健民生物等企業(yè)存在廣泛而深入的合作。目前，已在IFST、JCA、ACA等2區(qū)及以上SCI期刊上發(fā)表論文5篇，在農(nóng)業(yè)工程學報、食品工業(yè)科技、現(xiàn)代食品科技等國內(nèi)雜志或EI上發(fā)表中文3篇，授權(quán)發(fā)明專利7項以上，實現(xiàn)工業(yè)化產(chǎn)品應用8項以上。

二、招生人數(shù)：2-4人
三、調(diào)劑要求：
（1）原專業(yè)要求：食品、生物、生信、藥學等相關(guān)均可；
（2）招收專業(yè)：“化學工程與技術(shù)”和“藥學”學碩或“材料與化工”專碩；（https://www.wyu.edu.cn/swjk/info/1038/4083.htm）
（3）初試科目要求：化學學碩或?qū)４T（須考數(shù)學二和綜合化學：無機化學、分析化學和有機化學），藥學學碩需考藥學綜合（藥物化學、藥劑學、藥物分析學、藥理學）。
（4）性格開朗、動手能力強、善于思考、品德端正，具備一定生物、化學或生信背景或能熟練使用Python、R語言者優(yōu)先。
四、研究生待遇：
（1）研究生獎助體系
      1、 推免生一次性獎勵10000元；
      2、 第一志愿報考我校并錄取的同學一次性獎勵8000元；
      3、 優(yōu)秀研究生國(境)外聯(lián)合培養(yǎng)獎學金，參照當前國家公派留學人員資助標準（約10萬元/年），覆蓋面按學校相關(guān)規(guī)定選拔。
      4、 香港葉氏化工優(yōu)秀論文獎學金： 2000-6000元/篇；
      5、 全日制學生每年可以申請國家獎學金，每生20000元/年，覆蓋面按國家政策標準執(zhí)行；
      6、 全日制學生享受國家助學金，每生6000元/年，覆蓋面100%；
      7、 全日制學生按國家有關(guān)規(guī)定發(fā)放學業(yè)獎學金，推免生10000元/年，覆蓋面100%；其余每生4000-6000元/年，研一覆蓋面100%，研二、研三覆蓋面
80%；
      8、 導師科研補助，不低于5000元/年，覆蓋面100%。
（2）其他優(yōu)惠政策：
      1. 導師支持研究生參加學術(shù)會議；
      2. 學校免費提供4人標間住宿(有空調(diào))；
      3. 研究院提供2人標間宿舍（1.5m大床，帶空調(diào)、書桌、熱水、電梯等）；
（3）成長空間：
      1. 學術(shù)成果突出者可幫忙引薦知名博導；
      2. 動手/研發(fā)/檢測能力突出者可幫忙推薦合作企業(yè)就業(yè)。
五、聯(lián)系方式
    請有意向的同學將簡歷作為附件發(fā)送到 xujucai.happy@163.com 或 1004811722@qq.com（徐老師）。或者聯(lián)系997437746@qq.com（課題組師姐）

郵件內(nèi)容格式“我是  xxx，來自xxx，畢業(yè)于xx學校專業(yè)。我參加了2022年全國碩士研究生考試，報考xxxx大學，xxx專業(yè)，政治理論  xx 分，英語一 xx   分，數(shù)學二XX分，專業(yè)課xx 分，總分 xxx   分。聯(lián)系方式xxxxxx，有意向入讀學碩/專碩，成為XXX的學生。”