數學與應用數學專業是2001年由學校自主設置、2002年經教育部正式批準設立的本科專業。自2002年9月開始招生，數學與應用數學專業至今已有15屆畢業生。數學與應用數學專業設有 “應用數學”和“統計分析”兩個培養方向。近年來隨著大數據技術重要性的提升，數學、統計學對于學生的吸引力明顯上升。理科實驗班分流、校內轉專業、本科、研究生招生等生源的數量和質量均明顯提高。
專業培養目標：數學與應用數學專業依托數學、統計學一級學科點，以“數學與應用數學理論+數值模擬”、“概率統計理論方法+數據分析和應用”的模式，培養德智體美勞全面發展，系統掌握數學和統計學的基礎理論、基本方法與技能，具有運用數學、概率統計和計算機相關知識解決實際問題的能力，畢業后能在黨政機關、學校、科研院所、公司企業從事管理、教學、科研等相關工作，具有創新精神和國際視野的高素質理工類人才。
專業核心課程：數學分析、高等代數與幾何、概率論與數理統計、數學建模、數據分析與統計軟件、最優化方法
專業特色：依托學校能源學科優勢，建立了以“應用數學+數值模擬”、“概率統計+數據分析”為特色的動態人才培養模式。以專業課程建設為核心，發揮“產學研”融合的實踐教學基地優勢，建立了人才培養的優質教學平臺。目前已建成實習實踐基地11個。以學生最優化發展為導向，形成了應用數學人才的全面培養體系和職業發展優勢。本專業畢業生就業率超過90%，升學率超過40%。在2018年高考升學網公布的全國126個數學與應用數學專業大學實力排名及就業前景排名榜上名列第25位。
畢業生就業方向：畢業生可在油田、金融、計算機等行業的生產、管理、設計、科研等部門及事業單位，以及大專院校從事管理、教學、科研工作。
在校畢業生人數：2021屆60人；2022屆52人；2023屆66人；2024屆60人。四級通過率 90.2%，六級通過率 58.6%，考研率34.5%。