無機非金屬材料工程專業始建于1996年，現為安徽省綜合改革試點專業和省級卓越工程師培養計劃專業。本專業以“厚基礎、復合型、重能力、求創新”為專業人才培養特色，培養具備扎實的無機非金屬材料工程專業基礎理論和專業技能，能夠從事“結構與功能陶瓷材料、建筑材料”等先進無機材料的研發、設計、應用、教學及管理工作的科學技術型或工程技術型高層次專業人才。
本專業擁有一流的師資隊伍，現有專任教師18人，13名教師具有國內外名校或研究所博士學位，其中教授5人、副教授7人、博士生導師3人、碩士生導師14人。本專業注重本科生教育與培養，國家、省級等多層次的大學生科技創新項目涵蓋半數以上學生，擁有省級精品課程等12門，出版省級以上規劃教材3部，主持省級質量工程項目20余項，獲得省級教學成果獎3項。本專業年均科研經費超過300萬元，主持國家級項目10余項、省級項目30余項，承擔80萬以上產學研重大項目10余項；在國際一流期刊上發表高水平論文150余篇，授權國家發明專利60余項，獲省部級科技進步獎5項。
本專業主要課程包括：材料化學基礎、材料科學基礎、材料工程基礎、材料物理性能、材料力學性能、材料的分析方法、粉體工程及設備、無機非金屬材料工藝學、專業英語、先進無機材料[雙語]、計算機在材料工程中的應用[雙語]、高技術陶瓷材料、建筑材料、復合材料學、無機非金屬材料專業實驗等。
本專業畢業生就業主要集中于經濟發達的長三角地區的新材料、陶瓷、電子、信息、建材、檢測等行業的大型企業、上市公司、高新技術企業及科研院所，就業率達100%。根據權威的麥可思數據有限公司統計，本專業畢業生畢業5年內獲得職位晉升比例達到92%，排在全校所有專業第一名。每年約40%的畢業生到英國曼徹斯特大學、中國科學院、浙江大學、中國科學技術大學等國內外一流學府和科研院所升學深造，2019年考研錄取率達到50%，名列學校前茅。

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