2003年學院組建，成立建筑環境與設備工程系（現為建筑環境與能源工程系，簡稱建環系），下設建筑環境與能源應用工程（建環）專業。于1997年在熱能工程專業招收暖通空調方向本科生；1999年在省內最早正式招收建環專業本科生；2005年，建環專業所在二級學科“供熱、供燃氣、通風及空調工程”在省內最早獲得碩士學位授予權。2010年獲“安徽省特色專業”稱號，2013年被列入“安徽省卓越人才教育培養計劃”。

 本專業培養系統掌握建筑環境與能源應用工程領域的自然科學知識（數學、物理、化學）、專業基礎核心知識（熱科學、力學、機械、電學與智能化控制、建筑領域相關基礎）、專業核心知識（供熱、通風、空氣調節、燃氣儲存與輸配、燃應用）；熟悉本專業規劃設計、施工安裝、調試與試驗的基本方法、規范標準與法律法規；熟悉本專業常用儀器儀表的使用操作方法；具有綜合應用所學專業知識與技能，針對建筑、冶金行業的室內環境控制、建筑節能、燃氣供應等工程問題提出技術方案，進行工程設計；并具有解決本專業領域的復雜工程問題的能力。畢業后5年左右能在設計研究、工程建設、設備制造、運營等企事業單位從事空調、供暖、通風、凈化、冷熱源系統、建筑節能、綠色建筑、燃氣等方面的方案制定、規劃設計、施工安裝、研發制造、運行管理及系統保障等技術或管理崗位工作的復合型工程技術應用人才。本專業立足建筑環境與能源應用相關企業，服務全省，走向全國。

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