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學院名稱

領域代碼

領域名稱

科目代碼

考試科目

考試范圍

001

農學院

095101

作物

339

農業知識綜合一

重點對作物生產基礎知識及基本方法的綜合考查。考試內容主要涉及植物學、植物保護學、植物育種學、土壤肥料學、農業氣象學等課程。要求考生認知植物生長發育、生長環境變化的基本規律，理解和掌握植物生產基本概念、基礎理論和基本方法，能夠分析、判斷和解決植物生產實際問題。

851

作物學概論

重點考察作物生長與發育；作物溫光反應特性；作物個體與群體；作物產量、品質形成的規律；作物生長與環境的關系；耕作制度；整地與施肥、播種與育苗、水分吸收規律與灌溉、作物化控、覆蓋栽培等技術。

002

生命科學學院

095102

園藝

339

農業知識綜合一

同上

852

園藝學概論

考試范圍為指定參考書的所有章節內容。包括：園藝業的地位；園藝植物的分類（重點考察果樹、蔬菜）、生物學特征（重點考察生長發育與環境條件，器官生長相關性）、品種改良（重點考察選育種方法，良種繁育和種子種苗檢驗）、繁殖（重點考察種子繁殖、嫁接繁殖及扦插技術）；種植園規劃；園藝產品的采收貯運及營銷管理；設施園藝（溫室類型及特點，大棚類型、性能及應用，新技術應用）；主要園藝植物栽培技術。

003

資源與環境學院

095103

農業資源利用

339

農業知識綜合一

同上

853

農業資源環境概論

1、 資源與環境的概念；

2、 資源的分類體系與屬性；

3、 資源科學的研究內容、方法和發展趨勢；

4、 土地資源、水資源、生物資源、氣候資源、植物養分資源的特點、利用現狀、存在問題及解決方法；

5、 資源利用過程中對環境的影響及防治措施；

6、 我國自然災害的概況和成因、農業自然災害的特點；

7、 自然災害的監測與預報及農業減災的對策。

8、 農業資源管理與規劃的相關理論；

9、可持續發展的內涵、實施可持續發展的原則等相關內容。

004

動物科學學院

095105

養殖

340

農業知識綜合二

動物營養原理與飼料、動物遺傳基本原理、動物育種技術

855

養殖學概論

畜禽品種、畜禽生物學特性、畜禽產品特點和畜禽飼養管理技術。

005

機械工程學院

095109

農業機械化

341

農業知識綜合三（農業機械化方向）

機械設計基礎部分（機構自由度計算、平面連桿機構、凸輪機構、輪系、帶傳動、齒輪傳動、蝸桿傳動、軸系、滾動軸承、機械連接）

859

農業機械學

耕整地機械、播種機械、中耕施肥機械、水田機械收割機械、脫粒機械、谷物聯合收獲機械、設施農業裝備、農產品加工機械的結構、工作原理、正確使用與維護等。

006

管理學院

095110

農村與區域發展

342

農業知識綜合四

農業政策與法規部分（農業基本法、村民自治、農村市場主體、農村土地承包與糾紛解決、農業生產安全、農村社會保障、新型農村合作醫療和農民合法權益維護）；管理學部分（管理理論、組織文化、決策、戰略規劃、組織、人力資源管理、領導、激勵、溝通、控制和創新）；農村社會學部分（農民、人地關系、農村社會關系、農村的婚姻家庭與家族、農村社會組織、農村社區、農村社會分層、社會流動、農村社會問題、農村社會控制與保障、農村社會現代化和新農村建設）

860

農業經濟學

中國的農業、農村和農民、農業現代化、農業生產要素、農村產業結構與生產專業化、農產品市場與國際貿易、現代農業的微觀組織與經營決策、現代農業的宏觀調控、農村區域經濟與農業可持續發展等。

007

食品與藥品學院

095113

食品加工與安全

341

農業知識綜合三（食品加工與安全方向）

考試內容主要涵蓋食食品分析與檢測、食品衛生與安全、食品質量管理等。考生應全面掌握食品樣品采集、食品營養成分、食品風味成分、有害有毒成分、食品病原微生物等的分析與檢測，以及實驗評價與數據處理等；掌握環境污染、化學物質、生物性污染、包裝材料、食品中的有毒物質、膳食中的不安全因素等對食品安全性的影響，食品安全性評價、食品安全標準與質量控制等；掌握食品質量管理基礎、食品質量設計、食品質量控制及數理統計方法、GMP和HACCP、質量體系與ISO 9000族標準等食品質量管理的基本概念、理論和方法。

863

食品工藝學

考試內容包括食品的脫水、食品的熱處理和殺菌、食品冷凍、食品的腌漬發酵和煙熏處理、食品的化學保藏、食品的輻射保藏及食品的加工工藝涵蓋肉類、水產、果蔬飲料、谷物等各種食品加工工藝。