015 341農業知識綜合三 341 《食品營養學》（第2版） 孫遠明主編 中國農業大學出版社 2010年

015 341農業知識綜合三 341 《食品安全學》（第2版） 丁曉雯、柳春紅主編 中國農業大學出版社 2016年

015 341農業知識綜合三 341 《食品分析》 胡秋輝、張國文主編 中國農業出版社 2017年

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