北京工商大學導師：酈金龍

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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北京工商大學導師：酈金龍正文

[導師姓名]
酈金龍

[所屬院校]
北京工商大學

[基本信息]
導師姓名：酈金龍
性別：男
人氣指數：561
所屬院校：北京工商大學
所屬院系：
職稱：教授
導師類型：碩導
招生專業：
研究領域：天然生物高分子功能特性與互作機制研究；食品乳液分散體系與穩定技術研究；功能性微生物代謝與生...

[通訊方式]

[個人簡述]
1985.6月生，籍貫浙江
北京工商大學食品學院食品科學與工程系副教授，博士，碩士生導師
個人簡歷
2005年9月-2009年6月，中國農業大學食品科學與營養工程學院，生物工程專業，工學學士學位
2009年9月-2014年6月，中國農業大學食品科學與營養工程學院，食品科學專業，工學博士學位
2012年12月-2013年12月，美國康奈爾大學食品學院國家公派博士聯合培養
2014年7月-2017年10月，北京工商大學食品學院，講師，碩士生導師
2017年11月-至今，北京工商大學食品學院，副教授，碩士生導師
E-mail：lijinlong@btbu.edu.cn
主講課程
食品物性學

[科研工作]
科研項目：
截止到2017年10月，主持國家自然科學基金青年項目“基于親水膠體與面團關鍵組分互混互作改善面團品質的立體化機理探索”1項，主持北京市委組織部優秀人才培養資助項目“魚明膠與多種生物大分子的酶促共價交聯機制及其復合物的凝膠、乳化特性研究”1項，主持北京工商大學科研啟動項目1項。參與國家自然科學基金項目5項。
學術論文與著作：
截止到2018年1月，累計共發表學術論文32篇，總被引次數128次。其中第一作者/通訊作者發表SCI論文7篇，CSCD/EI論文12篇；第一完成人申請國家發明專利5項，參編著作一部。
獲獎：
2016-2017年度神農中華農業科技獎二等獎（排名2/12），2017
中國食品科學技術學會科技創新獎（技術進步獎）二等獎（排名5/10），2016
教育部高等學校科學研究優秀成果獎（科學技術獎）二等獎（排名5/14），2015

[教育背景]
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