中南林業科技大學研究生院優勢專業：食品科學與工程

發布時間：2020-05-23 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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中南林業科技大學研究生院優勢專業：食品科學與工程正文

l 食品科學與工程學院辦學歷史可以追溯到1958年。學院現有教職員工59人，
其中專任教師51人,專任教師占全院教職員工總數的86％。具有博士學位教師37人，占專任教師總數的71％；具有正高級專業技術職務人員16人，占教師系列總數的31％；副高級專業技術職務人員18人，占教師系列總數的35％；講師15人，占教師系列總數的29％。學院特聘朱蓓薇院士為我校“雙聘院士”，有享受國務院特殊政府津貼2人，中組部萬人計劃人才1人，國家百千萬人才1人，國家有突出貢獻中青年專家1人，湖南省科技領軍人才1人，湖南省普通高校青年骨干教師6人，湖南省121人才4人，湖湘英才計劃1人，湖南省普通高校學科帶頭人6人。博士生指導教師11人，碩士生指導教師49人。
l 歷經近60年的發展，學院已形成博士、碩士和本科完整的教育體系，擁有食品
科學與工程一級學科博士學位授權點、生物醫藥專業碩士點及食品加工與安全農業推廣碩士點，設有食品科學與工程、食品質量與安全、糧食工程等3個本科專業，其中食品科學與工程專業被列為教育部第Ⅰ類特色專業，系國家首屆卓越農林人才培養計劃建設點，湖南省首家申請工程教育認證的專業；食品質量與安全專業為湖南省最早開辦院校之一，我院是湖南省唯一開辦糧食工程專業的院校，為湖南省糧油行業定點培養人才單位。現有在校博士生、碩士生、本科生1000多人。湖南省首批優秀教學團隊、湖南省科技創新團隊、科技部重點領域創新團隊（系國內首家稻谷深加工領域首家創新團隊）、農業部杰出科研人才及其創新團隊等稱號。
l 學院擁有稻谷及副產物深加工國家工程實驗室(全國唯一稻谷加工領域科研平臺)、
糧油深加工與品質控制湖南省重點實驗室、糧油深加工與品質控制2011協同創新中心(湖南省食品領域第一家協同創新中心單位)，湖南省稻谷深加工工程中心、湖南省高校產學研合作示范基地、科技與人才培養合作基地、湖南省校企合作人才培養示范基地、湖南省優秀實習基地,食品科學與工程類湖南省大學生創新中心,湖南省研究生培養創新基地、長沙市食品質量與安全工程中心、長沙市稻谷深加工工程中心等科教平臺，為學生在校期間學習、實踐和科研訓練提供強有力支撐。
l “十三五”期間，學院承擔各類科研項目300多項，累計到位經費3000多萬。
主持完成國家科技進步二等獎2項、省級自然科學一等獎1項、科技進步一等獎2項、省級科技二、三等獎7項等科研成果；在國內外雜志發表SCI、EI等收錄學術論文110多篇，出版學術專著6部；學院一直與美國、英國、日本、澳大利亞等國家保持密切的合作與學術交流，多次派出教師、研究生出國進修、攻讀學位和合作研究，并為本科生的出國深造創造了有利條件。
l 學院注重培育學生國際視野和工程實踐能力，學生在全國和湖南省相關競賽活動
中頻頻獲獎,考研率、就業率和就業質量位居同類院校前列。

l 發展歷程
  1988年      在經濟林系下招收經濟林產加工（食品）專業方向本科
   2000年      招收食品科學與工程專業本科
   2005年      農產品加工與貯藏工程碩士點獲批
   2006年      食品科學與工程學院成立；食品質量與安全專業招生
   2007年      糧油深加工與品質控制湖南省重點實驗室獲批
              食品科學碩士點獲批
              食品科學與工程專業獲批為國家級Ⅰ類特色專業建設點
   2008年      食品科學與工程教學團隊獲批為湖南省優秀教學團隊
   2009年      食品科學與工程一級學科碩士點獲批
             食品原料學課程批準為湖南省級精品課程
   2010年      食品加工與安全農業碩士點、食品工程工程碩士點獲批
  2011年       稻谷及副產物深加工國家工程實驗室獲批
  2012年      食品科學與工程學科確定為湖南省“十二五”重點學科
              食品質量與安全技術湖南省高校創新團隊獲批
2013年       糧食工程專業開始招生
                  糧油深加工與品質控制2011湖南省協同創新中心獲批
2014年     食品科學與工程專業獲批為國家級卓越農林人才教育培養改革試點專業
                 食品科學與工程類湖南省大學生創新訓練中心獲批
2015年       稻米深加工與綜合利用農業部創新團隊獲批
2016年      大米深加工與綜合利用國家重點領域創新團隊獲批
                   食品科學與工程學科確定為湖南省“十三五”重點學科
                   食品科學與工程專業通過國家工程教育認證
      2017年     湖南省特醫食品加工重點實驗室獲批
      2018年      食品科學與工程獲批國內一流培育學科
                  食品科學與工程一級博士點獲批
      2019年      食品科學與工程專業獲批國家級一流本科專業建設點

中南林業科技大學

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