廣東海洋大學食品科技學院食品科學與工程專業的介紹

發布時間：2020-04-26 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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廣東海洋大學食品科技學院食品科學與工程專業的介紹正文

食品科學與工程專業簡介

在60余年的歷史積淀基礎上，依托食品科學與工程一級學科博士點和水產品加工廣東省攀峰重點學科，我校食品科學與工程專業已成為海洋水產特色鮮明，培養創新、應用型食品高級技術人才的基地和搖籃，是廣東省名牌專業、廣東省重點專業建設點及教育部特色專業建設點。現該專業擁有省級精品課程2門，榮獲省級教學成果二等獎3項，主、參編各類教材24部。師資力量強，有教指委委員1人、省教學名師2人、南粵優秀教師2人、省“千百十”培養對象2人。實驗室面積8960平米，擁有省級實驗教學示范中心、省級重點實驗室等省（部）級平臺3個；建有校外實習基地30余個。本科生近年獲各類省級以上競賽獎40余次，發表論文40余篇、承擔省級以上創新實驗28項。

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