廣東海洋大學食品科技學院食品質量與安全專業的介紹

發布時間：2020-04-26 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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廣東海洋大學食品科技學院食品質量與安全專業的介紹正文

食品質量與安全專業簡介

始建于1998年，以食品科學與工程一級學科博士點為依托，我校食品質量與安全專業已建設成為海洋水產特色鮮明，培養食品質量與安全創新、應用型人才的基地。本專業是教育部特色專業建設點、擁有《食品微生物學》等省級精品課程2門、校級精品課程2門；獲校級教學成果獎十余項；主、參編各類教材十余部；師資力量雄厚，有教指委委員1人、省教學名師2人、南粵優秀教師2人、省“千百十”培養對象2人；實驗室面積8960平米，擁有省級實驗教學示范中心、廣東省水產品加工與安全重點實驗室等省（部）級實驗平臺3個；建有廣東省檢驗檢疫局等校外實習基地19個。近年本科生在各類省級以上競賽中獲獎30余次、發表論文10余篇、承擔省級以上創新實驗10余項。

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