化學與食品工程學院有近60年的辦學歷史。其前身可追溯到1956年創建的長沙電力學院、長沙交通學院、湖南輕工業高等專科學校的化學系、食品工程系及輕化工程系等。2008年由原長沙理工大學化學與環境工程學院、生物與食品工程學院合并組建化學與生物工程學院，2019年更名為化學與食品工程學院。學院具有鮮明的電力、輕工、化工行業優勢，形成了多學科融合、產學研結合的特色。

 學院現有化學、食品科學與工程、化學工程與技術、輕工技術與工程、生物工程、環境科學與工程6個一級學科，其中1個理學學科、5個工學學科。擁有化學、食品科學與工程、化學工程與技術3個一級學科碩士學位授權點，材料與化工、生物與醫藥2個工程類專業碩士學位授權點。化學學科為ESI全球排名前1%的學科，食品科學與工程學科為湖南省“十二五”重點學科。設有應用化學、化學工程與工藝、食品科學與工程、生物工程、環境工程、輕化工程6個本科專業，其中應用化學、食品科學與工程為國家一流專業，輕化工程為湖南省普通高等學校特色專業，生物工程、環境工程為長沙理工大學重點建設專業。

 學院下設化學系、應化與化工系、食品與生物工程系、環境與輕化工程系等4個系和1個實驗中心，設立了應用化學研究所、材料保護研究所、凈水材料研究所、能源與環境設計研究所、食品與發酵工程研究所、應用生物技術研究所、資源生物開發與生態研究所7個研究所。學院擁有“電力與交通材料保護”湖南省重點實驗室、“水生資源”湖南省工程技術研究中心、“特種紙及紙板”湖南省工程技術研究中心、“稻谷及副產物深加工”國家工程實驗室分實驗室；擁有 “名貴藥用植物資源開發與利用”湖南省高校產學研基地、“湘蓮深加工”湖南省高校產學研基地、“糧油及副產物深加工”湖南省研究生培養創新基地、“糧油深加工與品質控制”湖南省2011協同創新中心、湖南省校企合作化工類人才培養示范基地和4個湖南省優秀實習基地、湖南省基礎化學示范實驗室與5個中央與地方共建實驗室等。學院主辦了CSCD與中文核心收錄期刊《食品與機械》，華中電力集團動力化學研究中心也掛靠我院。

 學院現有教職員工142人，其中專任教師126人，包括教授31人、副教授60人。教師中含有國家杰出青年科學基金獲得者1 人、教育部“長江學者”特聘教授1人、享受國務院特殊津貼專家1人、教育部教學指導委員會委員1人、教育部新世紀優秀人才1人、全國優秀教師1人、國家級評酒委員2人、全國電力行業標準化委員會技術專家3人，湖南省“芙蓉學者”特聘教授與湖南省“百人計劃”特聘教授各1人。目前學院有本科生1500余人、研究生300余人。近5年來，學院教師主持承擔了科技部“十二五”科技支撐計劃課題、國家863計劃重點項目、國家自然科學基金重點與面上項目等國家級課題50余項，以及一大批面向電廠化學、食品加工與安全檢測、化學制藥、生物工程等行業的校企合作項目，進校科研經費總額達7,000余萬元。獲授權國家發明專利80余項；在SCI和EI收錄期刊發表學術論文360余篇，出版專著23部；獲國家科技進步二等獎1項、省（部）級自然科學獎和科技進步獎12項。

 學院具有良好的教學科研條件。化學、食品科學與工程、化學工程與技術、生物工程、環境科學等基礎課實驗教學中心的總使用面積達14,000多平方米，實驗設備總價值逾3,000萬元。全院擁有總價值超過8,000萬元的各類科學儀器和教學設備，為學生的系統實驗訓練和綜合素質培養以及師生員工的教學與科研工作提供了充分的保障。

 學院注重人才培養質量，歷年來學生高水平論文發表數量名列全校前列，先后獲得全國大學生化工設計大賽、“李錦記”杯學生創新大賽、湖南省“創青春”大學生創新創業大賽等省部級以上學科、科技競賽獎勵200余項。學院擁有湖南省十佳社團環保志愿者協會、在全校擁有眾多粉絲的食品營養協會等優質社團，環保志愿者協會獲得世界自然基金會濕地使者行動一等獎等國家級獎勵20項。學院的人才培養在國內外享有盛譽，50余年來，為國家和地方及電力、輕工、化工等行業培養了上萬名科學研究與專業技術人才，許多優秀學子已經成為知名學者和各行業的精英骨干，為化學化工、電力、輕工與食品等行業的發展做出了積極貢獻。

 建成具有理工融合特色和行業特色鮮明的國內一流應用研究型學院是學院發展的中長期目標。學院將秉承優良的學術傳統，精誠團結，腳踏實地，銳意改革，繼往開來，努力為全院師生營造寬松的工作環境和愉快的學習氛圍。

 

長沙理工大學化學與食品工程學院聯系方式：

黨政辦公室電話:0731-85258733 云塘校區工科三號樓

教務辦電話:0731-85258727 E-mail:hxxy@csust.cn

學工辦電話:0731-85258726 E-mail:hxxy@csust.cn