合肥工業大學生物與食品工程學院導師：鄭志

發布時間：2021-10-28 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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合肥工業大學生物與食品工程學院導師：鄭志正文

　　鄭志，男
　　學歷學位：博士
　　職稱：教授
　　職務：副院長
　　電話：2919371
　　E-mail：zhengzhi@hfut.edu.cn
　　所屬學院：生物與食品工程學院

　　個人簡歷
　　研究方向與主要項目：
　　糧油食品加工；農產品加工生物技術；生物資源綜合利用

　　代表論文：
　　個人簡介：
　　鄭志，安徽和縣人。1989年9月至1993年7月西南農業大學園藝系本科；1993年9月至1996年7月西南農業大學食品科學學院農產品加工及貯藏工程專業碩士。1996年7月到合肥工業大學生物與食品工程學院工作；2007年1月獲得合肥工業大學農產品加工及貯藏工程專業工學博士學位；2009年4月至2010年4月，美國University of Nebraska-Lincoln生物系統工程系訪問學者。

　　專利：
　　所授課程：微生物學，生化儀器分析，生物工程專業導論

　　成果與榮譽：
　　自2007年以來，在糧油食品加工、工業微生物、農產品資源綜合利用領域發表論文60余篇，其中SCI、EI收錄論文近20篇；申請（授權）專利18項；獲得安徽省科技進步獎4項，合肥市科技進步獎1項。

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