合肥工業大學生物與食品工程學院導師：范遠景 正文

　　范遠景，男
　　學歷學位：博士
　　職稱：教授（研究員）
　　所屬學院：生物與食品工程學院

　　個人簡歷
　　研究方向與主要項目：
　　食品營養與衛生、食物性功能成分抗突變/抗癌機理、天然功能性成分加工

　　代表論文：
　　個人簡介：
　　1983年-1998年安徽農業大學茶業系任教；2001年3月，日本名城大學留學獲博士學位；2001年-今，合肥工業大學生物與食品工程學院任教。

　　專利：
　　所授課程：
　　細胞生物學、免疫學

　　成果與榮譽：
　　主持與參加科研項目：
　　教育部留學基金、科技部項目、安徽省攻關項目、合肥市、黃山市、教育廳以及企業橫向項目。
　　撰寫學術論文與教材：
　　Cancer Letters、Medicinal Plant、營養學報、中華預防醫學雜志、癌變·畸變·突變、食品科學等學術刊物發表論文40篇
　　主編《食品免疫學》普通高等教育“十一五”國家級規劃教材

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