生物工程是利用生物學與工程學相結合的方法,按照人類的需要設計和改造生物的結構與功能,以便綠色、高效、經濟地制造各種產品的新型學科，是生命科學從實驗室研究通向工業生產的橋梁。華東理工大學生物工程專業是國家特色專業，其辦學歷史起源于1955年創建的“抗生素制造工學專業”，為我國化工、醫藥、食品等領域培養了一大批科學、工程和技術人員。隨著學科的發展（如圖），生物工程專業在基因工程、生物催化工程、藥物開發、動植物細胞培養、發酵工程、生物產品分離純化、生物制藥工程等領域形成了科研教育相融合、理論與工程相結合的辦學特色。2016年生物工程專業首批通過教育部國際工程教育標準認證（全國唯二），生物工程教育獲得國際認可，顯著提高學生的國際競爭力。

本專業秉承以學生為中心、以學習成果為導向的培養理念，培養德智體美全面發展，具備數學與自然科學、生物學與工程學的基礎知識，掌握生物產品生產的科學原理，熟悉生物制造過程與工程設計理論和技能，能夠在生物工程領域從事產品過程設計、生產與管理，新技術/產品研發的工作，成為解決復雜生物工程問題的高級專門人才。專業教學經過長期實踐與提煉形成的“堅持生物學與工程學相結合，順應生物工程寬口徑的發展與需求，依托雄厚的學科背景、堅持產學研互動的教學模式”，切合高素質生物工程專業人才培養的目標，凸現了本專業人才培養的特點與優勢。

本專業的課程設置堅持“厚基礎、強實踐、重創新”三位一體的培養宗旨，專業核心課程包括：生物學、生物化學、微生物學、化工原理、工程制圖、基因工程、生物反應工程原理、代謝工程、發酵工程、生物分離工程、生化工程設備、企業質量控制、設計與管理等，其中包括2門國家級精品資源共享課；實踐創新類課程包括各類基礎實驗、獨具特色的專業綜合大實驗、實習設計類課程以及豐富的創新活動項目。

本專業依托生物反應器工程國家重點實驗室和國家生化工程技術研究中心（上海），以及生物工程、生物化工、生物化學與分子生物學三個博士點和碩士點學科基地，擁有國內外頂尖的學科帶頭人和中青年學術骨干，一流的教學科研設施和雄厚的師資力量，為本專業的教學提供了堅實的保障。

本專業畢業生去向有：⑴ 國內外攻讀研究生；⑵ 生物工程研發單位；⑶生物工程相關企業。

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