華南理工大學大學輕工與食品學院導師：肖凱軍 正文

　　姓名：肖凱軍　
　　性別：男　　
　　出生年月：1969年10月
　　職稱：教授　　
　　學院：輕工與食品學院 　
　　最后學歷：博士
　　主要研究方向：天然糖質資源分離純化新方法新技術

　　1969年10月出生，湖南人，漢族，中共黨員，廣東省“千百十人才工程”的校級培養對象。1988年9月至1992年7月，在湖南省湘潭大學化學工程系攻讀大學本科，獲工學學士學位；1992年9月至1995年3月，在華南理工大學食品工程系食品工程專業攻讀碩士研究生，獲工學碩士學位；1996年9月至1999年7月，在華南理工大學輕化工研究所制糖工程學科攻讀博士研究生，獲工學博士學位。2001年4月，參加中國微生物學會、中國農學會和國際微生物快速自動檢測技術培訓中心舉辦的“微生快速自動檢測技術”培訓課程。2001年10月，參加聯合國教科文組織（UNESCO）舉辦的“海洋藥物、海藻化工產品及海藻栽培技術”國際培訓課程。
　　
　　1995年3月至1998年3月，華南理工大學輕化工研究所擔任助教，從事食品工程和天然產物方面的科研和教學工作。講授研究生課程《溶液電磁處理技術》，指導本科生畢業論文，并協助指導研究生學位論文實驗，積極開展的實驗室建設工作，參加國家自然科學基金、廣東省自然科學基金等多項科研工作。

　　1998年3月至2001年11月，在華南理工大學輕化工研究所擔任講師，從事食品加工、微生物和天然藥物等方面的科研和教學工作。講授《溶液電磁處理技術》和《溶液理論基礎》等2門研究生課程。2000年10月與廣州酒家企業集團共同成立了“粵式食品工程技術研究中心”，并擔任技術研究中心主任。主持和參加國家、省市和企業合作等科研項目多項。

　　2001年12月至今，在華南理工大學輕化工研究所擔任副教授，從事食品工程、微生物和生物技術等方面的科研和教學工作。講授《膜分離技術與裝備》和《微生物快速檢測原理與技術》等2門研究生課程。指導碩士研究生3名，協助指導博士研究生2名。積極參與國家重點學科的申報和準備工作，進行實驗室大型精密儀器的購置和維護工作。先后多次參加了大型國際和國內的學術交流會議，并進行論文的宣讀。

　　目前，主持和參加國家、省市以及企業合作等科研項目6項，其中，國家自然科學基金1項、教育部重點科技項目1項、廣東省科技攻關項目1項、廣州市科技攻關項目1項以及與企業合作項目2項。獲國家教育部科技進步二等獎1項，在國內外學術刊物和會議上發表學術論文60多篇，核心（或統計源）刊物上發表論文40余篇，十余篇被EI和CA收錄，獲國家發明專利3項及實用新型專利3項，申請發明專利和實用新型專利各1項。

　　主要獲獎情況：
　　（1）“新型防腐劑富馬酸二甲酯及其應用推廣”獲1997年國家教委科技進步二等獎；
　　（2）“電場作用下超濾粘多糖的膜分子截留特性”獲2000-2001年度廣東省自然科學優秀學術論文三等獎；
　　（3）“電超濾-溶析結晶的研究”獲第四屆全國膜和膜過程學術報告會優秀論文獎（2002.10）。

　　主要專利成果：
　　（1）“粘多糖超濾濃縮分離與冷殺菌一體化系統及方法”（國家發明專利號：ZL 00 1 17122.4）
　　（2）“天然糖液的磁性澄清方法”（國家發明專利號ZL 00 1 1169.4）
　　（3）“管道式氣升磁處理光生物反應器微藻生產系統及監控方法”（國家發明專利號：ZL 97 1 14340.4）
　　（4）“粵菜軟包裝保藏方法”（國家發明專利申請號：02 1 17122.4）
　　（5）“生物大分子的電超濾-溶析結晶分離提純法”（國家發明專利申請號：02 1 52070.4）
　　（6）“一種用于生物大分子分離提純的電超濾-溶析結晶裝置”（國家實用新型專利號：ZL 02 2 49880.X）
　　（7）“生物多糖超濾分離與冷殺菌一體化及自動控制裝置”（國家實用新型專利號：ZL 01 2 15328.1）
　　（8）“一種管道式氣升磁處理光生物反應器微藻養殖裝置”（國家實用新型專利號：ZL 98 2 11228.9）

　　主要主持和參加科研項目：
　　（1）電場控制荷電膜超濾多糖的分離過程研究（國家自然科學基金）
　　（2）鯊魚粘多糖微波-復合酶提取及在電磁場中的膜分離行為（教育部重點科技項目）
　　（3）電聲場動態強化超濾分離裝置及計算機控制系統（廣東省科技攻關項目）
　　（4）粵式菜肴軟包裝集成化保藏新技術（廣州市科技攻關項目）
　　（5）電場作用下多糖超濾分離膜動力學研究（高等學校博士點學科專項基金）
　　（6）粵式食品工程技術開發（企業合作項目）
　　（7）電磁場應用技術及裝備開發（企業合作項目）
　　（8）速凍包點品質改良（企業合作項目）

　　現任華南理工大學輕工與食品學院工會小組長、教代會代表和學院科技協作小組成員。兼任中國海洋學會海洋生物工程專業會委員、中國食品添加劑協會理事單位委員、海南省保鮮協會理事、中國生物物理學會會員和廣東省制糖學會會員等。

　　如果發現導師信息存在錯誤或者偏差，歡迎隨時與我們聯系，以便進行更新完善。

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