華南理工大學生物學一級學科起源于1958年開設的微生物工學專業，在微生物育種、微生物酶學等方向為社會培養了一批高水平人才；2006年微生物學獲得二級學科博士學位授予權，聚焦于微生物酶學與發酵工程、微生物與生物制藥、微生物資源與利用等方向形成優勢；2011年獲得生物學一級學科博士學位授予權，2012年被評為廣東省優勢重點學科；2013年7月生物學與生物化學學科進入ESI排名（99%），2017年增長至45%，學科水平和影響力逐年提升。在第四輪學科評估中，位次百分位為30%-40%（共有164家高校參評）。

 

二級學科：微生物學、生物化學與分子生物學、生物物理與生理學、醫藥生物學、細胞生物

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