資源環境學院成立于2004年，現為湖北省高等院校學院制改革試點單位。學院設有環境工程、環境科學、地理科學（含師范類）、地理信息科學、人文地理與城鄉規劃、自然地理與資源環境6個本科專業。另設環境工程中澳國際合作班和水污染防治技術與設備戰略性新興（支柱）產業人才培養試點班，2017年與上市企業海南天鴻市政設計股份有限公司聯合開辦“天鴻實驗班”進行人才訂單培養?，F有全日制在校學生1051人，其中本科生820人，研究生231人。
學院辦學條件優良。擁有生態學一級學科博士點，地理科學一級學科碩士點以及地理教育、農業（信息化）、環境工程3個專業碩士學位點。建有農業部農業遙感應用中心武漢分中心、“區域開發與環境響應”湖北省重點實驗室，湖北省農村安全飲水、湖北省農業遙感應用2個湖北省工程技術研究中心。設有生物（環境工程）、地理學2個省級實驗教學示范中心和環境科學與工程大學生創新活動基地。有國家級資源共享課程1門，省級3門，校級2門，是湖北省資源環境類人才培養的重要基地。
學院師資力量雄厚。擁有一支年齡、職稱、知識結構合理的師資隊伍。學院現有教職工79人，其中教授21人，副教授25人，國家級省級各類專家11人，專任教師博士化率高達95%以上，有海外學習和工作經歷的教師占50%。
學院科研實力突出。承擔了國家重大科技攻關、國家科技支撐計劃、國家科技惠民計劃、國家基礎研究等重大科技項目，獲國家科技進步二等獎1項，省部級科技成果獎8項，人均科研經費連續10年名列學校前茅。先后與澳、美、英、德、挪威、芬蘭等多個國家和地區的有關大學和科研機構建立了長期的學術交流、人才培養和科學研究的國際合作關系，為學院的發展創造了良好的國際環境。
學院育人成效明顯。秉承 “明德、靜心、篤行”的院訓精神，采用先進的管理理念，打造“一流本科”教育。先后實施“綜合導師制”、“全員坐班制”、“DIY創新實驗”，重視學生創新精神、實踐能力的培養。近3年來，取得多項全國創新創業計劃訓練項目，獲挑戰杯、全國生態環境科技比賽、全國高校地理科學展示大賽、全國高校GIS技能大賽、全國青年志愿服務項目大賽等國家級、省級表彰50余項。學院培養的學生專業素養好、科創能力強、綜合素質高，深受社會和用人單位的好評。2017年，學院與上市企業海南天鴻市政設計股份有限公司深度合作，以“訂單班2+2”形式聯合培養人才，為企業精準輸送優秀畢業生。近年來，學院本科生一次性就業率穩定在90%以上，學生考研升學率位居學校前列。