魯東大學體育學院始建于1979年，前身為煙臺師范專科學校體育系，1984年更名為煙臺師范學院體育系，2003年煙臺師范學院體育系和公共體育教學部合并成立煙臺師范學院體育學院，2004年原山東省交通學校公共體育教研室并入，2006年更為現名。
【師資隊伍】學院堅持“內培、外引”相結合的原則，形成一支愛崗敬業、數量足夠、結構優化、素質優良、布局合理、富有活力、精干高效、相對穩定、具有核心競爭力的師資隊伍。現有教職工90人，其中，專任教師80人，教授7人、副教授30人，具有博士學位者13人、在讀博士2人，碩士生導師13人，享受國務院頒發政府特殊津貼專家1人、山東省有突出貢獻的中青年專家1人，山東省教學名師1人、山東省優秀研究生指導教師2人、山東省高校十大優秀教師1人、山東省優秀青年體育教師2人、煙臺市有突出貢獻的中青年專家1人、魯東大學教學名師1人，魯東大學“126人才工程”二層次學科帶頭人1人，魯東大學突出貢獻專家1人。
【專業學科】學院設有體育教育、社會體育指導與管理、武術與民族傳統體育3個本科專業，中意合作社會體育指導與管理1個本科專業，在校本科生844人；承擔全校大學體育課程的教學工作和群眾性體育活動，經國家教育部批準在全國范圍內招收高水平運動員，現有田徑、男子籃球、女子籃球3個高水平運動隊。
強化學科建設的龍頭地位，經過長期的成果積淀和方向凝練，逐漸形成了體育社會熱點與體育服務社會、競技體育科技攻關與青少年體質健康促進、傳統體育功能開發與科學化實踐、運動對人體技能和疾病防治的作用機制4個獨具特色和優勢的研究方向；體育學科2017年、2018年、2019年連續3年進入軟科“中國最好學科排名”前25%，2018年、2019年連續2年進入GDI智庫全國大學一流學科前50強；擁有體育教育訓練學二級學科碩士學位授權點1個，體育碩士（體育教學、運動訓練）、教育碩士（學科教學·體育）2個碩士專業學位授權點，在讀碩士研究生118人。
【辦學條件】學院有著優良的辦學條件。設有體育場館管理中心，現有體育場館13萬平方米，其中，室外場地11.5萬平方米，有田徑場4個、足球場5個、籃球場31個、排球場15個、網球場14個、沙灘排球場地2個、攀巖場地1個、門球場地1個、乒乓球場地50個；室內場館1.5萬平方米，有綜合訓練館2個、羽毛球館2個、乒乓球館2個、訓練跑廊1個。
設有體育科學實驗中心，設備優良，功能齊全。有運動解剖學、運動生理學、運動心理學、運動生物化學、體育保健學和運動生物力學6個實驗室和1個大學生體質健康監測中心；圖書館擁有中外文體育類圖書10000余冊、期刊50余種；學院是國家體育總局職業技能鑒定指導中心“體育行業國家職業資格培訓基地”、國家體育總局體育文化發展中心“體育文化研究基地”、國家體育總局武術運動管理中心“一級單位會員（專業性）”、中國武術協會“武術段位考試點”、國家體育總局健身氣功管理中心“中國健身氣功科研基地”、山東省民族事務委員會、山東省體育局“山東省少數民族傳統體育訓練基地”、山東省教育廳“山東省中華優秀傳統文化傳承基地”。
【教學成果】學院強化教學工作中心地位，深化教育教學改革，推進內涵建設，人才培養質量不斷提升。現有田徑-省級精品課程1門、運動生物力學-省級雙語示范課程1門；體育教育專業-校級特色專業1個；田徑系列課程教學團隊-校級優秀本科教學團隊1個；體育心理學、傳統體育養生學等11門校級精品課程。主、參編普通高等教育“十二五”、“十三五”國家級規劃教材、教育部規劃教材等27部；主持完成山東省高等學校教學改革立項項目等省部級教改項目3項、市廳級3項、校級17項；獲國家高等教育教學成果二等獎2項（參與）、山東省高等教育、基礎教育省級教學成果二等獎4項、三等獎2項；獲山東省優秀學士論文9篇；主持完成山東省研究生導師指導能力提升項目6項；獲山東省優秀碩士學位論文2篇；山東省研究生優秀科技創新成果二等獎2項、三等獎2項；獲研究生國家級獎學金10人。
在全國、全省各類教學競賽中屢創佳績，2015年、2018年連續二屆獲得山東省高校體育教育專業基本功大賽團體總分第一名；畢業生考研率居全省同類院系前列。
【科學研究】學院高度重視科研工作，狠抓“三高三多”，先后承擔國家社會科學基金項目5項、國家體育總局排球奧運科技攻關項目、全國教育科學規劃項目、教育部人文社會科學研究項目、山東“藍黃”兩區重大研究項目、山東省社會科學規劃重點研究項目等省部級科研項目70項；發表SCI、SSCI、CSSCI期刊學術論文137篇；在人民出版社、高等教育出版社、中國社會科學出版社、人民體育出版社等出版學術專著30部；獲中國高等學校優秀科研成果（人文社科類）三等獎2項，山東省社會科學優秀成果二等獎9項、三等獎3項，山東省高等學校優秀科研成果、山東省軟科學優秀成果、山東省文化優秀科研成果、煙臺市社會科學優秀成果一、二、三等獎100項。
【群體競賽】近年來，學生在全國運動會、全國大學生運動會、全國田徑錦標賽、全國田徑大獎賽、山東省大學生運動會等大賽中摘金奪銀，頻創佳績，創造輝煌。2019年我校學子馬振霞代表中國獲2019年亞洲20公里競走錦標賽女子組冠軍；2017年獲第13屆全國運動會女子籃球青年組金牌（3名主力）、男子鏈球第7名，獲第13屆全國學生運動會武術比賽女子刀術銅牌、男子標槍銅牌、男子鏈球銅牌、女子棍術第6名、女子鐵餅第6名、女子鉛球第7名；2018年山東省第14屆學生運動會（大學生組）獲得金牌20枚、銀牌14枚、銅牌16枚，蔣沛卿以60.45米獲男子丙組鏈球金牌并打破山東省大學生男子鏈球58.61米紀錄，這是本屆大運會田徑比賽中唯一打破山東省大學生田徑比賽紀錄的項目；勇奪甲組、丙組校長杯，展示了魯大學子頑強拼搏，積極向上的精神風貌，實現運動成績與精神文明雙豐收，擴大了學校的知名度、美譽度和影響力。
牢固樹立“健康第一”的指導思想，構建以大學體育文化建設為主線，以校園體育文化活動為平臺，以體育競賽為引領，推動群體活動全面開展。“學校體育賽事”與“學院特色活動”交互相應，營造出“每月有比賽，每周有精彩，每天有活動”的濃厚校園體育活動氛圍，以賽帶練，以賽促練，全員參與，更多的學生走出教室、走出宿舍、走下網絡，走進操場，走向陽光，參與到體育活動中去，感受運動，共享快樂，實現“陽光體育”全覆蓋。
【人才培養】學院的中心工作是人才培養，迄今為止，學院向社會輸送畢業生5000余人。他們以品德好、素質高、業務精、能力強，廣受用人單位的歡迎和好評，為區域經濟社會發展，尤其為煙、威地區基礎體育教育的改革發展做出了重要貢獻，在眾多的畢業學子中，既有全國、省、市、區優秀教育工作者、教學名師，各級各類學校的教學骨干，也有擔任各級黨政、事業單位重要職務的領導，還有多名白手起家，迎難而上，自主創業的優秀企業家。
目前，體育學院深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，牢固樹立“四個意識”，堅定“四個自信”，堅決做到“四個服從”、“兩個維護”，以創新、協調、綠色、開放、共享五大發展理念為引領，以“一流學科建設、一流本科教育”為目標，科學布局，精準發力，真抓實干，為把學院建成省內一流、國內外有較大影響的高水平體育學院而努力奮斗。