南京師范大學金陵女子學院導師介紹：鄭鐵松

發布時間：2015-09-28 編輯：考研派小莉推薦訪問：南京師范大學

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南京師范大學金陵女子學院導師介紹：鄭鐵松正文

鄭鐵松，博士，教授，碩士導師，南京師范大學金陵女子學院副院長。1984年畢業于蘭州大學生物系，獲理學學士學位；1990年畢業于蘭州大學生物系，獲理學碩士學位；2001年畢業于浙江大學食品系食品科學專業，獲工學博士學位。1984-1987年先后任職于寧夏醫學院、寧夏生物技術研究所和河南師范大學生物系；1990-1998年任職于鄭州糧食學院食品工程系，歷任講師、副教授，實驗室主任；2001年7月至今任職于南京師范大學金女院食品系，歷任副教授、教授，系主任、副院長。
　　主要從事食品生物化學與生物技術、食品品質與安全控制、食源性植物資源與利用的研究。先后曾作為主要研究人員主持或參與了10 多項國家863項目、國家科委重大課題、國家自然科學基金課題、省級重點科技攻關項目和其他課題的研究工作。獲省部級科技進步一等獎1項、三等獎1項。在《FOOD CHEMISTRY》、《SENSORS AND ACTUATORS》、《食品科學》、《食品工業科技》等國內外學術刊物發表中、英文論文三十余篇，主編教材一部，參編教材一部，申請國家發明專利2項。2007年獲南京師范大學校級優秀教師獎；2005年獲南京師范大學第十三屆教學成果二等獎；2001年獲河南省自然科學優秀學術論文二等獎；1996年獲國內貿易部科技進步三等獎；1995年獲國家教委科技進步一等獎。
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