內蒙古財經大學旅游學院簡介 正文

旅游學院是內蒙古自治區最早創建的旅游類院系，肇始于1960年華北地區烹飪培訓中心，是內蒙古財經大學最早的辦學單位之一。華北地區烹飪培訓中心在注重烹飪技術教育的同時，努力將現代營養學、衛生學等知識理論體系融入到烹飪培訓教育體系，經過十幾年烹飪人才培訓的實踐積淀，1974年招收烹飪專業中技班，標志著建立在現代科學技術理論基礎之上的烹飪學校教育在內蒙古自治區開啟。1992年6月，中共中央、國務院《關于加快發展第三產業的決定》將旅游業列為第三產業發展的重點，旅游業首次獲得了明確的產業定位。作為旅游業生產力六要素（食、住、行、游、購、娛）之一的烹飪行業（餐飲行業）蓬勃發展，迅速擴大。學校審時度勢、與時俱進，1993年正式成立烹飪系，同年招收烹飪工藝與營養專業學生，多年來，為自治區乃至全國培養了大批的烹飪專業人才，被譽為“內蒙古烹飪界的黃埔軍校”、“一流的烹飪學府，廚師的搖籃”；1994年開始招收餐旅企業管理專業學生，1995年改建為旅游管理系；1999年在全區高校中率先招收旅游管理專業和酒店管理專業學生，并分別于2004年與2006年增設旅游管理與服務教育專業和旅游管理（蒙漢雙語授課）專業；2007年改建為旅游學院。
學院現設有旅游管理系、烹飪工藝與營養系、文化產業與會展管理系、旅游綜合實訓中心等四個教學機構，現有旅游管理二級學科碩士學位授權點，旅游管理（含蒙漢雙語授課）、旅游管理與服務教育、會展經濟與管理、文化產業管理（含蒙漢雙語授課）和烹飪與營養教育5個本科專業，烹飪工藝與營養1個高職專業。其中，旅游管理學科是自治區重點培育學科，旅游管理專業是自治區級品牌專業。目前，在校生940余人。旅游綜合實訓中心建筑面積2200多平米，內設有旅游規劃與模擬導游實驗室、文化創意與影像處理實驗室、文展聯盟工作室、營養分析實驗室、烹調工藝實驗實訓室、面點工藝實驗實訓室、烹飪基本功實訓室、模擬客房、模擬餐廳等，是培養學生創新創業能力的教學實踐場所。
旅游學院現有教職工48人，其中專任教師37人。具有博士學位教師10人，在讀博士4人。教授5人，副教授13人，高級技師2人，高級實驗師1人，國家級專業資格考評員3人。現有教師中，“國務院特殊津貼專家”1人，“教育部旅游管理類專業教指委”1人、全國旅游學科建設專家委員會委員1人，自治區五一勞動獎章獲得者1人，自治區草原英才4人，內蒙古“草原英才”工程“產業創新創業人才團隊”1個、內蒙古“草原英才”2人、內蒙古高校青年科技英才支持計劃—青年科技領軍人才1人、“自治區321人才”4人、“國家旅游局旅游業青年專家培養計劃”人選1人、“國家旅游局研究型英才培養項目”入選1人、自治區優秀教師1人。近年來，有5人有出國訪學經歷，有2人參加“西部之光”項目分別赴北京大學、南開大學訪學。2015年，1名教師作為代表團成員之一赴巴黎參加“中國美食申遺”。
學院現設有內蒙古自治區文化產業研究中心、內蒙古自治區協同創新中心中蒙俄文化與旅游區域合作研究平臺、內蒙古財經大學旅游發展研究中心、旅游學院區域發展與旅游規劃研究中心。學院近五年來承擔國家級課題4項，省部級課題100余項，論文、專著等學術成果豐厚。同時，學院是上級主管部門確定的自治區高技能人才培訓基地、自治區中等職業學校旅游、烹飪專業教師培訓基地，是自治區飯店餐飲協會確定的高級人才培訓基地。學院積極發揮智庫的作用，投身于企業培訓、經營管理咨詢策劃、旅游規劃等社會服務中，為地區文化旅游的建設發展貢獻力量。學院已經成為自治區高校中辦學歷史長、專業多、規模大、功能全、社會評價好的文旅人才培養教育基地和社會服務基地。
旅游學院堅持“請進來、走出去”的辦學思路，積極開展對外交流工作，與區內外許多院校的旅游管理院系有著密切的聯系，舉辦中外合作（與澳大利亞陽光海岸大學旅游管理本科專業）和東西部合作（與無錫商業職業技術學院旅游管理、酒店管理高職教育）辦學；學院聘請國內外在文化旅游界具有重大影響力的10余名學者、企業家作為兼職教授，并定期為廣大師生做學術報告，同時派員參加相關專業高層次論壇或學術會議。旅游學院把學生實習實踐與就業結合起來，分別與區內外多家旅行社、旅游景區、高星級酒店、會展公司、文化企業建立了校企合作關系。
學院秉承“崇德、尚學、明理、包容”的精神追求，以“大旅游、大文化、大資源、大產業”為思想指引，立足內蒙古，瞄準西部地區、民族地區，突圍環渤海，面向全國，放眼“一帶一路”，緊緊圍繞國家和內蒙古自治區經濟社會發展的理論和實踐問題，通過凝聚、凝結、創新、突破、整合、發展，逐步提升學院教學研究水平，建設具有鮮明地區和民族特色、在全國具有一定知名度和美譽度的旅游學院。

內蒙古財經大學

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