內蒙古財經大學旅游學院烹飪工藝與營養專業簡介

發布時間：2020-05-09 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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內蒙古財經大學旅游學院烹飪工藝與營養專業簡介正文

烹飪工藝與營養專業
　　烹飪工藝與營養專業是我系最早設置的高職專科專業，自1993年開始招生至今已有幾十年的辦學歷史，為我區培養了大批的烹飪專業人才。被譽為"一流的烹飪學府，廚師的搖籃"。培養目標：培養能在大中型涉外酒店、大型賓館、飲食企業和學?？蒲袉挝粡氖屡腼?、餐旅企業經營管理和烹飪專業教學、科學研究工作的，能夠適應社會經濟發展需要的德才兼備的技能型人才。修業年限：學制3年，本專業要求修滿130學分。特色：烹飪專業在強調學生掌握烹飪學科基礎理論知識的同時，特別強調學生實踐動手能力的培養。在進入工作崗位時能夠以最快的速度適應并擔當重要角色。

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