083200食品科學與工程

    01食品生物技術

    02食品安全與質量控制

    03食品化學與營養支持

    ①101思想政治理論

    ②201英語一

    ③302數學二

    ④831食品化學

    《食品化學》汪東風主編，化學工業出版社，2014第二版。

    食品工藝學：《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業出版社，2017版。

    ①食品微生物學：《食品微生物學》，何國慶編，中國農業大學出版社，2016版；②食品機械與設備：《食品加工機械與設備》，崔建云主編，中國輕工業出版社，2006版。

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