山東大學管理學院旅游管理專業攻讀碩士學位研究生培養方案 正文

旅游管理專業攻讀碩士學位研究生培養方案
                       （專業代碼：120203）
    一、培養目標
    本專業培養掌握旅游管理理論與方法，具備專業能力和創新精神，能夠面向世界，面向未來，面向現代化，為現代旅游事業發展服務的高層次專門人才，具體要求是：
    1、較好地掌握馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論，堅持四項基本原則，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，遵紀守法；具有較強的事業心和責任感，具有良好的道德品質和學術修養。
    2、掌握旅游管理專業堅實的基礎理論和系統的專業知識和熟練的專業技能，具有獨立從事旅游領域的科學研究、教學工作或實際管理工作的能力。
    3、掌握一門外國語，并能運用該門外國語比較熟練地閱讀本專業的外文資料。
    4、具有健康的體魄和良好的心理素質。
    二、研究方向
    1、旅游企業管理
    旅游企業管理方向從旅游服務企業的特點出發研究旅游企業管理理論、方法及其應用，主要內容包括：旅游企業管理的基本理論；旅游需求的特點與旅游服務的組合問題；旅游企業經營管理特點；飯店旅行社企業集團化經營問題；旅游企業的跨文化管理；旅游服務文化與倫理；中外旅游企業管理比較；旅游行業管理的組織體制與產業政策，我國旅游行業管理現狀及體制改革；全球化與旅游企業經營管理等問題。
    2、旅游市場開發
    旅游市場開發方向包括對旅游企業營銷和旅游目的地營銷兩個領域進行的專門研究。旅游企業營銷主要是研究旅游市場規律和旅游產品特色；旅游企業營銷的理論、方法、戰略與策略。旅游目的地營銷從現代旅游空間系統角度剖析目的地市場運動規律，結合對目的地管理的總體分析，研究和制定有針對性的區域旅游營銷戰略、營銷計劃以及營銷控制方案。
    3、旅游規劃與目的地管理
主要研究內容包括：旅游規劃的基本原則、旅游規劃的理念；國內外旅游規劃比較研究；旅游發展規劃的理論、技術、內容、體例與結構；旅游規劃與相關規劃的聯系與制約；旅游景觀的種類與特性，園林構景理論與方法，可持續發展理論下的景觀技術；城市旅游研究的基本理論框架，城市旅游與城市發展，城市旅游的開發模式；生態旅游的基本理論與開發實踐；可持續發展理論在旅游開發中的應用；旅游地發展的戰略、計劃、質量管制策略、增長管理模式；促進旅游發展的政策、措施與效果；中外旅游活動管理的比較；旅游發展相關的法律問題；旅游項目的策劃與管理等。
4、旅游文化與旅游行為研究
主要研究內容包括：旅游文化理論的研究方法；旅游文化的研究進展及主要問題；旅游活動的文化表現、文化特征；中外旅游文化傳統分析；旅游與跨文化交流；旅游發展的社會影響，旅游發展與文化建設；旅游者行為的基本原理；社會文化與旅游者行為的未來發展；旅游者行為與服務管理等。
三、學制與學習年限
全日制碩士研究生的學制為3年，在校學習期限為2-4年。研究生可申請提前畢業，但最多可提前一年。同時滿足以下三個條件者方可申請提前畢業：
1、公共英語課成績80分以上；其他課程（包括：學位基礎課、學位專業課、選修課）須85分以上。
2、在校期間至少獲得過一次獎學金（包括學校及社會獎學金）。
3、在CSSCI來源期刊以第一作者（署名單位必須是山東大學）發表至少一篇論文（論文字數至少5000字以上）。
四、應修總學分數
應修總學分不少于30學分，其中必修課（含前沿講座、社會實踐）不少于18學分，選修課不少于10學分。
五、課程設置（具體見課程設置一覽表）
1、必修課?
（1）學位公共課3門8學分（馬克思主義理論課3學分，第一外國語3學分，專業外語2學分）
（2）學位基礎課3門8學分
（3）學位專業課2門4學分
（4）前沿講座（含討論班）2學分
前沿講座的基本形式：前沿講座旨在使碩士研究生對本學科及本研究方向的學術前沿問題有基本的了解，提高碩士生參與學術活動的興趣和學術對話的能力。前沿講座由教師和碩士生講授交叉進行，以討論和對話為主要形式，力求生動、活潑、多樣。
基本要求和考核方式：每位碩士研究生參加前沿講座不得少于10次，其中主講不得少于2次。要求主講者寫出講稿，講稿內容要充實，有獨到的體會與見解，能反映本學科學術發展的前沿動態。
考核按優、良、中、及格、不及格五級計分，由指導小組評判記分。成績合格者記2學分。
（5）社會實踐1學分
旅游管理專業碩士研究生在校期間，本著與專業學習相結合、與解決熱點實際問題相結合、與就業相結合的原則，必須完成相應的社會實踐活動，包括跟隨指導老師從事管理咨詢工作、參加社會調研活動等，累計時間3個月以上。社會實踐成績由導師根據實踐單位評語及社會實踐報告等綜合評定給出。
2、選修課
專業選修課5門10學分，其中跨一級學科課程不少于1門，2學分
3、補修課
同等學力及跨學科考入的碩士生須補修本科課程2門，成績記入本人檔案，不計學分。具體課程設置參見本專業教學計劃表。
六、中期篩選
第四學期初進行中期篩選，考核內容主要包括研究生的思想表現、課程學習、科研能力、學位論文開題報告、學科綜合考試及健康狀況等。
學科綜合考試以考核研究生的全面業務能力為目的，內容包括基礎知識、基礎理論和實際工作能力兩部分，由學位分委員會組織的綜合考試小組組織進行。
中期篩選合格者可進入碩士學位論文寫作階段；中期篩選不合格者，按《山東大學碩士生學籍管理實施細則》的有關規定處理。
七、科學研究與學位論文
本專業碩士生至少用一年半的時間參加科學研究及撰寫學位論文。
碩士生在導師指導下，于第三學期末完成論文選題工作。研究課題應具備科學性、創新性和可行性。碩士生應于第四學期初中期篩選時提交論文撰寫計劃，并向指導小組做開題報告，經過討論認為選題合適，計劃切實可行，方能正式開展論文撰寫工作。
每隔3－5個月，要求碩士生在一定范圍內報告論文進展情況，導師、指導小組及有關人員參加，幫助碩士生分析論文工作進展中的難點，及時給予指導，促進論文研究工作的順利進展。
碩士生應在申請學位論文答辯前3－5個月向導師及指導小組成員全面地報告學位論文進展情況及取得的成果，廣泛征求意見，進一步修改和完善學位論文。
碩士學位論文完成后，按照《山東大學授予碩士、博士學位工作細則》組織學位論文的審閱和答辯工作。
附：閱讀文獻與書目
（一）著作與教材
1．查爾斯.R.戈爾德耐等，旅游業教程：旅游業原理、方法和實踐，大連理工大學出版社 2003
2．蓋爾·詹寧斯，旅游研究方法，旅游教育出版社2007
3．威廉·瑟厄波德主編，全球旅游新論，張廣瑞等譯，中國旅游出版社 2001
4．維克多·密德爾敦，旅游營銷學，向萍等譯，中國旅游出版社 2001
5．謝彥君，基礎旅游學，中國旅游出版社 2004
6．尼爾·沃恩，飯店營銷學，中國旅游出版社 2001
7．黎潔、趙文紅著，旅游企業經營戰略管理，中國旅游出版社 2000
8．約翰·斯沃布魯克，景點開發與管理，中國旅游出版社 2001
9．申葆嘉等，旅游學原理，學林出版社 1999
10．保繼剛、楚義芳，旅游地理學（修訂版），高等教育出版社 1999
11．詹姆斯·A·菲茨西蒙斯等著，服務管理，張金成等譯，機械工業出版社 2003
12．菲利普·科特勒，旅游市場營銷，謝彥君譯，旅游教育出版社2002
13．羅納德·尼克爾，飯店與旅游服務業市場營銷（第3版），李天元譯，中國旅游出版社2002
14．王健，中國旅游業發展中的法律問題，廣東旅游出版社 1999  
15．Myriam Jansen-Verbeke, Gerda K. Priestley, Antonio Paolo Russo編著，,旅游文化資源：格局、過程與政策，中國環境科學出版社2010
16．Bob McKercher、Hilary du Cros，文化旅游與文化遺產管理，南開大學出版社2006
17．李蕾蕾，旅游地形象策劃：理論與實務，廣東旅游出版社 1999
18．杰弗瑞·戈比，21世紀的休閑與休閑服務，云南出版社 2000
19．托瑪斯古·德爾等，人類思想史中的休閑，云南人民出版社 2000   
20．王寧等，旅游社會學，南開大學出版社2008
21．王德剛，旅游學概論，清華大學出版社 2012
22．王德剛，旅游開發學，山東大學出版社 2007
23．王堅，旅游資本經營，旅游教育出版社 2001
24．谷慧敏等，世界著名飯店集團管理精要，遼寧科學技術出版社 2001
25．中國旅游業可持續發展研究組，中國旅游業可持續發展研究，河北科學技術出版社 1999
26．麥坎內爾，旅游者：休閑階層新論，廣西師范大學出版社2008
27．杜江等，旅行社管理比較研究，旅游教育出版社 2000
28．杰弗里·S·哈里森等，旅游接待業管理：概念與案例，旅游教育出版社2007
29．劉敢生，WTO與旅游服務貿易的法律問題，廣東旅游出版社 2000
30．王晨光主編，旅游營銷管理，經濟科學出版社2004
31．王晨光主編，旅游經濟學，經濟科學出版社2004
32．倫納德·J·利克里什，旅游學通論，程盡能等譯，中國旅游出版社2002
33．李天元，旅游學，高等教育出版社2002
34．許峰，城市產品理論與旅游市場營銷，社會科學文獻出版社2004
35．匡林，旅游業政府主導型發展戰略研究，中國旅游出版社2001
（二）期刊
1．Annals of Tourism Research（旅游研究紀事）
2．Tourism Management（旅游管理）
3．Journal of Travel Research（旅行研究雜志）
4．International Journal of Hospitality Management（國際接待業管理雜志）
5．Asia  Pacific  Journal  of  Tourism  Research（亞太旅游研究雜志）
6．Tourism Geographies（旅游地理）
7．International Journal of Tourism Research（國際旅游研究雜志）
8．Journal of Sustainable Tourism（可持續旅游雜志）
9．International Journal of Hospitality& Tourism Administration（國際旅游服務管理雜志）
10．Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly（康奈爾旅館與餐館管理季刊）
11．旅游學刊
12．旅游科學
13．第二外國語學院學報

山東大學

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