天津商業大學生物技術與食品科學學院2011調劑信息 正文

各報考2011年碩士研究生入學考試考生：

　　生物技術與食品科學學院是天津商業大學（原天津商學院）的重點建設學院之一。天津商業大學成立于1980年，1986年開始招收碩士研究生。

　　本學院2011年招生的碩士點

　　1、發酵工程（082203）

　　發酵工程專業現有碩士生導師10人，其中具有博士學位7人，國家百千萬人才1人，新世紀人才1人，國務院特貼專家1人，國家級優秀教師1名，省部優秀教師2名；天津市教學名師1人。主要從事的研究方向包括生物活性物質的分離篩選、微生物資源前期開發和發酵生物技術.

　　發酵工程碩士生招生考試科目：統考課程：政治、英語、數學（二）

　　專業考試課程：生物化學、微生物學。任選一門。

　　2、食品科學（083201）

　　現有碩士生導師14人，其中博士9人。近5年年均可支配科研經費500萬元，承擔自然科學基金、科技支撐計劃，天津市自然科學基金、科技支撐計劃、科技培育項目及天津市高校科技發展基金項目20項。食品科學的研究內容包括食品加工、保藏與農副產品綜合利用，以及食品營養與衛生。研究方向：食品加工與貯藏；食品生物技術；食品添加劑。

　　招生考試科目：統考課程：政治、英語、數學（二）

　　專業考試課程：生物化學、微生物學、食品化學。任選一門。

　　3、食品工程（085231專業學位）

　　2010年經國務院學位辦批準設立的工程碩士點，于2011年開始招生。培養具有食品工程領域堅實的基礎理論和寬廣的專業知識，掌握解決食品工程領域實際問題的先進技術與方法，具有創新意識，能獨立進行食品工程技術研發、工程設計、運行和管理的應用型高層次人才。

　　食品工程碩士要求掌握相關的食品工程領域的新理論、新方法和新技術，具備計算機應用及外語翻譯能力。具備較系統的生物工程的基本理論、基本知識、基本技能，能在食品、醫療、農業等領域的企、事業和行政管理部門從事相關的應用研究、技術開發、生產管理等工作。

　　4、輕工技術與工程(085221專業學位)

　　2010年經國務院學位辦批準設立的工程碩士點，于2011年開始招生。培養具有輕工技術與工程領域堅實的基礎理論和寬廣的專業知識，掌握解決輕工技術與工程領域實際問題的先進技術與方法，具有創新意識，能獨立進行輕工技術與工程的研發、工程設計、運行和管理的應用型高層次人才。

　　輕工技術與工程碩士要求掌握相關的輕工技術與工程領域的新理論、新方法和新技術，具備計算機應用及外語翻譯能力。

　　聯系方式：

　　一、天津商業大學生物技術與食品科學學院

　　1、院長張坤生教授：022-26667515,手機13602078116,郵箱zhksheng@tjcu.edu.cn

　　2、副院長王素英教授：022-26667562,手機13642002932,郵箱wsying@tjcu.edu.cn

　　3、學院辦公室陳學軍老師：022-26686254,手機15922079265,郵箱chxjun@tjcu.edu.cn

　　二、天津商業大學研究生部

　　電話：022-26675771、26686545，

　　網址：http://www3.tjcu.edu.cn/yanjiusheng
 
天津商業大學生物技術與食品科學學院

2011-3-8

天津商業大學

本文來源：http://m.btfokj.cn/tjcu/kaoyandiaoji_104763.html