新疆大學法學專業始建于1924年成立的新疆俄文法政專門學校，1930年9月新疆俄文法政學院成立,設立法政系和經濟系，1948年法政系更名為法律系。新疆大學成立后于1979年請示新疆維吾爾自治區人民政府、國家教育部申請成立法律系設置法律專業，1980年7月經國家教育部批準新疆大學設置法律系，1981年8月開始招收法學普通本科生。1999年1月新疆大學法律系與政治系合并組建新疆大學政法學院，2001年4月更名為法學院，2006年1月學院非法學專業與新疆大學社科部合并成立政治與公共管理學院，法學院僅保留法學專業。
學院現有法學及知識產權2個本科專業，1個法學一級學科博士學位點，1個法學一級學科碩士學位點，6個法學二級學科碩士學位點（國際法學、民商法學、法學理論、法律史、憲法學與行政法學、刑法學），1個法律碩士專業學位點，2個校級重點學科（國際法、民商法），1個校級創新團隊（國際法學），1個教育部西部基層法律人才教育培養基地、1個國家知識產權（新疆）培訓基地、1個自治區普通高校人文社科重點研究基地（新疆穩定與地區經濟發展法制保障研究基地）和1個新疆社會穩定定量研究中心，并設有5個自治區法學研究會和2個自治區產學研聯合培養研究生示范基地。
學院現有在編教職工68人，博士服務團成員1人，對口支援援疆干部1人，專職教師53人。專職教師中教授7人，副教授26人，講師17人，具有碩士生導師資格的教師18人，具有博士學位的教師26人，在職攻讀博士學位教師7人。
學院目前在校生1064人，其中本科生656人，全日制碩士研究生314人，非全日制碩士研究生94人。
近五年來，法學院共獲得國家社會科學基金項目13項、教育部項目1項、橫向項目20項，科研經費600多萬元，出版專著15部，獲得省部級哲學社會科學成果獎12項。
迄今為止，法學院已培養高素質法律人才萬余名，很多畢業生在政府機關、司法部門、科研院所、教育機構以及大中型企業等單位工作，受到用人單位的好評，為新疆法治事業的發展，做出了巨大的貢獻。