電子信息工程專業是基于電子信息科學，集電子與信息工程為一體的新學科，是一門寬口徑專業。本專業培養適應社會主義現代化建設需要、德智體美全面發展，主要從事信息傳輸與信息處理、各類電子儀器的應用與研發等高級工程技術人才和科研人才?！　”緦I的學生通過四年系統的數學、物理、外語、計算機、編程語言與網絡等基礎課的學習，通過電子技術、信息理論及處理技術、數字圖像處理以及嵌入式技術等專業課的學習，打下扎實的理論基礎，受到良好的電子信息工程實踐的基礎技能訓練，獲得解決實際問題和從事科學研究工作的能力。
　　學生畢業后，具有設計、研發與應用電子儀器的基本能力；具有開發應用軟件和信息處理的基本技能。熟練掌握一門外語，學會中外文資料檢索、查詢的基本方法，了解本專業前沿的發展趨勢。同時，了解國家信息產業的基本方針、政策和法規，有一定的社會主義市場經濟知識和管理知識，具有較強的創新意識和良好的社會適應能力。本專業畢業生基礎知識扎實、知識面廣、適應性強。因此，在現代科技高速發展與市場經濟時代具有極強的競爭力。
　　學科基礎課：電路分析基礎、模擬電子技術、數字電子技術、復變函數與積分變換、隨機過程、電磁場理論、電子測量原理、數字信號處理等。
　　專業核心課：信號與系統、高頻電子線路、電子設計自動化、通信原理、信息論基礎、單片機原理及接口技術、嵌入式技術、數字圖像處理等。
　　實踐教學：電路理論系列課程實驗、計算機高級語言編程實踐、通信原理課程實驗、電子設計自動化課程實驗、單片機與嵌入式課程實驗等。
　　畢業去向：學生畢業后能在電子信息科學、現代通信、計算機科學等相關領域從事教學、科研、電子產品設計、開發與制造、生產管理等工作。