中國計量大學生命科學學院導師：黃光榮 正文

　　黃光榮，男，博士、副教授、碩士生導師，1974年出生。

　　工作簡歷：
　　1999年3月~12月，杭州商學院（現浙江工商大學）食品學院教師；
　　2000年1月~2007年8月，浙江科技學院生物與化學工程學院講師、副教授、總支副書記。
　　2007年9月~現在，中國計量學院生命科學學院副教授。

　　研究方向：
　　農產品精深加工、食品生物化學。

　　主要社會兼職：
　　全國青少年兒童食品安全行動專家委員會委員、中國食品學會會員、中國計量學院生物安全與食品科學研究所副所長、杭州市中小企業科技服務志愿者。

　　教學工作：
　　主要承擔《生物化學》、《食品風味化學》、《食品感官檢驗》等課程的教學。

　　主要獲獎：
　　1．項目“亞洲葉菜貨架期延長工程”，獲2005年度教育部提名國家科技進步二等獎、2004年浙江省科技進步二等獎、2004年浙江省高?？蒲谐晒坏泉?，排名第三；
　　2．項目“柵欄技術和HACCP在軟罐頭腌制蔬菜中的應用研究”，獲2005年浙江省高?？蒲谐晒泉?，排名第二；
　　3．項目“液體菌種在食用菌生產中的應用研究與示范”，獲2005年浙江省高?？蒲谐晒泉?，排名第三。

　　主要科研項目：
　　1．花生香精的制備工藝研究，橫向，10萬元，2007年-2009年，主持；
　　2．利用農產品加工廢料制備天然香料的關鍵技術及其產業化，杭州市科技計劃項目，10萬元，2009-2010年，主持；
　　3．食品用納米微量元素的研究材料的研究，國家863子課題，5萬元，2008-2010年，參與；
　　4．農產食品包裝新材料研制與應用，浙江省重大項目，80萬元，2007-2009年，參與。

　　主要學術論著：
　　1．Antioxidative and antibacterial activity of the methanol extract of Artemisia anomala S. Moore. African Journal of Biotechnology. 2008,7(9)
　　2．Optimization of medium composition for thermostable protease production by Bacillus sp. HS08 with a statistical method. African Journal of Biotechnology. 2008,7(8)
　　3．耐熱中性蛋白酶HS08的分離純化及部分特性研究。中國食品學報。2006，6（6）
　　4．酶聯免疫吸附技術和噬菌體表面展示技術在食品檢測中的應用。食品與機械，2009，25（5）
　　5．茶綠色素的微膠囊化研究。食品與機械，2009，25（5）
　　6．高效液相色譜法同步檢測化妝品中的6種羥基酸。日用化學工業，2009，39（5）

　　聯系方式：（E-mail）
　　0571-86875628；grhuang@126.com

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