李呂木 Li Lvmu
性別：男
單位：動物科技學院
專業名稱：動物科學
研究方向：動物營養與飼料，畜牧微生物
技術職務：研究員
行政職務：
辦公電話：65786611
辦公傳真：65786611
E-mail：[email protected]
實驗室主頁：
通訊地址：合肥市長江西路130號
郵政編碼：230036

李呂木，男，1956年12月生，安徽和縣人，研究員，博士，博士生導師，享受國務院特殊津貼。
1978-10至1982-07，安徽農學院畜牧專業學習，獲學士學位；
1982-08至2003-07，安徽省農業科學院畜牧獸醫研究所從事科研與管理工作，其間于1994年11月至1996年1月受國家農業部委派赴美國密西西比州立大學訪問研究，1996年11月起任研究所副所長，1998年12月晉升研究員，1998年12月～2000年12月受安徽省委組織部委派掛任肥東縣人民政府副縣長，并獲2000年度合肥市科技興農先進個人特等獎；
2003-08至今，安徽農業大學動物科技學院從事教學和科研工作，其間于2003年9月至2006年9月攻讀江南大學糧食、油脂及植物蛋白工程專業博士，獲博士學位。
近30年來，一直從事飼料與動物營養研究工作，主持國家和省級科技項目10多項，發表相關論文70多篇（SCI五篇、EI一篇），著作三部，獨立主持完成的四項項目獲安徽省科技獎，其中二等獎一項。現兼任中國畜牧獸醫學會動物營養學分會理事，安徽省飼料產業技術創新戰略聯盟理事長，安徽省生豬產業技術體系崗位科學家兼營養與飼料功能研究室主任，安徽省畜牧生物工程技術研究中心學術委員會主任，安徽農業大學飼料科技研究所所長。

主要教學經歷與成果：
主講課程：動物營養學、飼料營養評價、豬營養學、分子營養學

主要研究領域：
（1）低值蛋白質飼料發酵改良技術；
（2）營養素與畜產品品質；
（3）畜牧微生物；
（4）飼料毒物與抗營養因子。

主要科研項目：
1．江淮地區畜禽規模化養殖農牧循環技術集成研究與示范（2012BAD14B13），國家科技支撐計劃子課題（2012年-2016年），執行負責人；
2．優質豬肉安全與標準化生產技術中試（2011GB2C300009），國家農業科技成果轉化資金項目 （2011年 - 2013年），技術負責；
3．高效微生物發酵飼料研制及其產業化技術開發（10140702021），安徽省長三角科技聯合攻關項目 （2010年-2012年），主持；
4．健康高效蛋白質飼料研制及產業化開發（ 2009GJC30021），國家科技人員服務企業行動專項 2009年- 2011年），主持；
5．生豬標準化高效健康養殖與糞污資源化利用技術開發（2010GA710007），國家星火重點項目（2010 年-2011年），主持；
6．優質安全高效水產全價配合飼料研制及產業化開發（07010301019），安徽省重大科技專項（2007年- 2009年），主持；
7．畜產品安全與標準化生產技術研究與開發”（040030343），安徽省科技攻關項目（2004年-2006 年），主持；
8．畜產品安全生產關鍵技術研究與示范（2006-301），合肥市重點科技攻關項目（2006年至2008年），主持；
9．蛋氨酸的瘤胃代謝與調控研究（2005-1011），合肥市重點科技攻關項目（2005年至2006年），主持；
10．優質飼用耐儲藏專用型水稻新品種選育及產業化（01603002），安徽省重大科技專項（2001年- 2003年），第二主持。

主要科研成果：
1．豆粕飼用品質生物改良與應用研究，2011年安徽省科學技術獎三等獎，排名第一；
2．畜產品安全與標準化生產技術研究與開發，2010年安徽省科學技術獎二等獎，排名第一；
3．高效工廠化養雞配套技術研究，2003年安徽省科學技術獎三等獎，排名第二；
4．豬禽系列預混料配方技術研究，1999年安徽省農村科技獎三等獎，排名第一；
5．菜油腳飼料的研究，1992年安徽省科技進步四等獎，排名第一。
6．健康高效蛋白質飼料研制及產業化開發，安徽省科技成果（登記號：11730），排名第一；
7．菜籽粕飼用品質生物改良與應用研究，安徽省科技成果（登記號：09456），排名第一；
8．蛋氨酸的瘤胃代謝與調控研究，安徽省科技成果（登記號：06394），排名第一。

代表性論文論著：
1．Isolation，Identification and Application of a Novel Bacillus Subtilis Producing Alkaline Protease．New Biotechnology．2012，29（S）：183（SCI），第一作者
2．Effects of Fermented Soybean Meal on Performance，Serum Biochemical Parameters and Intestinal Morphology of Laying Hens．Journal of Animal and Veterinary Advances．2012．11（ 5）：649-654（SCI），通訊作者
3．Effect of Microbial Consortia on the Composting of Pig Manure．Journal of Animal and Veterinary Advances，2011，10（13）：1738-1742 （SCI） ，第一作者
4．Effects of methionine or lysine served as sole nitrogen and carbon sources on level of free amino acids and activity of transaminases at in vitro incubation of rumenmicroorganisms．Journal of Animal and Veterinary Advances，2011，10 （12）：1588-1591 （SCI） ，第一作者
5．Effects of fermented rapeseed meal on growth performance and serum parameters in ducks．Asian-Aust．J．Anim．Sci．，2011，24 （5）：678-684 （SCI），通訊作者
6．發酵菌劑接種量對堆肥理化性質和有關酶活的影響．農業環境科學學報，2013，32（6）：1261- 1270，通訊作者
7．發酵芝麻拍中芝麻小肽分離純化及其體外抗氧化活性研究．食品科學，2013，34（9）：66- 69，通訊作者
8．糞腸球菌發酵生棉粕的工藝條件優化．食品與發酵工業，2013，39（5）：94-99，通訊作者
9．不同方法處理的芝麻粕營養價值評定．中國油脂，2013，38（6）：15-19，通訊作者
10．料型對蛋雞生產性能的影響研究．中國糧油學報，2012，27（9）：80-84，通訊作者
11．提高芝麻粕飼用品質的發酵菌種篩選與發酵條件優化．食品與發酵工業，2012，38（5）：122-128，通訊作者
12．凝膠滲透色譜-液相色譜串聯質譜法測定畜禽及水產品組織中頭孢喹肟的殘留量．分析測試 學報，2012，31（4）：480-485，通訊作者
13．蘋果多酚用作肉品保鮮劑的研究進展．食品與發酵工業，2012，38（1）：147-151，通訊作者 14．發酵菜籽粕替代膨化豆粕飼喂斷奶仔豬對生產性能及血清生化指標的影響．中農業大學學報，2011，16（4）：107-112，通訊作者
15．葡萄籽提取物作為肉制品保鮮劑的研究進展．食品與發酵工業，2011，37（1）：128- 132，通訊作者
16．菜籽多酚的抗營養機理及減量措施．中國糧油學報，2011，26（4）：112-117，通訊作者
17．T2毒素研究進展，動物營養學報．2011，23（1）：20-24，通訊作者
18．一株產堿性蛋白酶芽孢桿菌的篩選、鑒定及應用初探，激光生物學報，2011，20（6）：845- 852，通訊作者
19．T-2毒素對于豬肝細胞毒性的分子機制研究，激光生物學報，2011，20（5）：601-605，通訊作者
20．N+注入誘變選育菜粕硫苷降解菌的研究，激光生物學報，2011，20（4）：505-510，通訊作者
21．地衣芽孢桿菌D-1產堿性蛋白酶培養條件的優化．激光生物學報，2011，20（3）：409- 412，通訊作者
22．地衣芽孢桿菌堿性蛋白酶基因克隆與表達特性，中國微生態學雜志，2011，23（7）：597- 599，通訊作者
23．山羊瘤胃微生物宏基因組BAC文庫的構建與分析．激光生物學報，2010，19（5）：659- 662，通訊作者
24．微生物固態厭氧發酵菜籽粕的研究．食品與發酵工業，2010，36（3）：75-79，通訊作者
25．固態發酵菜籽粕替代日糧中豆粕飼喂肉鴨對生長性能和腸道微生物的影響．中國飼料，2010，（14）：14-17，通訊作者
26．木質素過氧化物酶的研究進展．中國飼料，2010，（2）：20-22，通訊作者
27．酵母菌單菌固態發酵豆粕的研究．中國糧油學報，2009，24（7）：42-44，通訊作者
28．多菌種固態發酵菜籽粕的研究．中國糧油學報，2009，24（1）：89-89，通訊作者
29．N+注入誘變選育改善豆粕飼用品質的菌種研究．激光生物學報，2009，18（4）：527-33，通訊作者
30．響應面分析法優化大豆11S球蛋白提取工藝條件．食品與發酵工業，2009，35（4）：70- 74，通訊作者
31．堆肥發酵菌種的分離、鑒定及其堆肥發酵效果研究．激光生物學報，2009，18（1）：101- 107，通訊作者
32．菌種和發酵條件對發酵豆粕中抗營養因子的影響．畜牧與獸醫2009，（6）：32-35，通訊作者
33．飼料中鐮刀菌毒素研究進展．中國飼料2009，（4）：8-11，通訊作者
34．多菌種固態發酵豆粕生產小肽飼料．食品與發酵工業，2008，34（10）：113-115，通訊作者
35．水產飼料中氨基酸類誘食劑研究進展．中國飼料2008，（18）27-30，通訊作者
36．多菌種固態發酵去除菜籽粕中的植酸．中國油脂，2008，33（8）：60-63，通訊作者
37．《種草養畜》，中國農業科技出版社，2002-06，主編

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