周杰
性別：男
單位：動物科技學院
專業名稱：動物醫學
研究方向：動物生理生化
技術職務：教授
行政職務：
辦公電話：5786328
辦公傳真：
E-mail：[email protected]
實驗室主頁：
通訊地址：合肥市長江西路130號
郵政編碼：230036

周杰，男，1966年6月11日生，福建漳州人，安徽農業大學動物科技學院教授，碩士研究生導師，九三學社社員，博士研究生學歷。現任九三學社安徽農業大學支社副主委，安徽省學術和技術帶頭人后備人選，安徽農業大學 “動物學”碩士點、“動物醫學”本科專業負責人，動物科技學院實驗中心副主任，動物醫學系副主任。兼任中國畜牧獸醫學會動物生理生化學分會理事，安徽畜牧獸醫學會理事，國家自然科學基金、教育部學位中心、高等學校博士學科點基金、農業生物技術學報評審專家。2005年入選安徽省高校優秀中青年骨干教師。研究方向為動物生長調控及神經內分泌和分子機理。

主要教學經歷與成果：
主講課程：
本科課程：動物生理學、人體解剖生理學、動物保護概論
研究生課程：高級動物生理學、消化生理學、動物生長調控專題教學成果：
1．2010，省教學成果獎，深化人才培養模式改革，推進動物醫學國家特色專業建設，二等獎排名第二
2．2008，省教學成果獎，發揮學科基礎課程的核心作用，推動動物生產類專業教學體系改革，三等獎排名第二

主要研究領域：
1．安徽地方畜禽品種資源的基礎理論研究；
2．畜禽生長調控及神經內分泌和分子機理。

主要科研項目：
1．脂聯素在豬脂肪沉積和脂肪-骨骼肌信號通路中的作用，國家自然科學基金，2008~2010，主持
2．優質安全豬肉生產全程控制及精深加工關鍵技術集成與示范，省“十一五”科技攻關重大科技專項，2008~2010，主持
3．共軛亞油酸對肉雞脂肪的影響及其機理，省教育廳自然科學基金，2005~2007，主持
4．共軛亞油酸對體外培養雞脂肪細胞的影響 ，省高校骨干教師項目，2005~2008，主持
5．多因子富肽蛋白粉的研究與應用，市科技局重點科技項目，2007~2008，主持
6．禽防御素食品級益生菌基因工程系統構建與評價，863子課題，2007~2008，排名：4（主持人祁克宗）
7．利用低能離子束生物工程技術誘變篩選高效益生菌及其機理研究，國家自然科學基金，2002~2004，排名：3（主持人程茂基）
8．動物遺傳資源研究與利用，安徽農業大學創新團隊項目，2006~2009，排名：2（主持人耿照玉）
9．動物機能學實驗教學的改革與實踐，省教育廳重點，2005~2007，主持
10．省高校省級教改示范專業項目：“動物醫學”，省教育廳 ，2005~2008，排名：2（主持人李培英）
11．高校Ⅰ類教改特色專業建設項目：“動物醫學” 教育部，2007~2009，排名：2（主持人李培英）
12．校實驗教學中心建設項目：“動物科技學院實驗教學中心” ，安徽農業大學，2009~2010，主持
13．校精品課程項目：“動物生理學”，安徽農業大學，2007~2009，主持
14．校教研項目：“基礎獸醫學實驗室建設”，安徽農業大學，2007~2009，主持
15．校教研項目：“基礎獸醫學綜合性實驗”，安徽農業大學，2007~2009，主持

主要科研成果：
1．江蘇省科技進步二等獎（2008年度）：“太湖豬生長與肉質性狀形成的規律及生理調控”（證書號：2008-02-003-06）（二類）（省部級），排名第六

代表性論文論著：
1．Effect of dietary Conjugated linoleic acid （CLA）on Abdominal Fat Deposition in Yellow -feather Broiler Chickens and its possible Mechanism．Asian Australasian Journal of Animal Science 2008，27（12）：1760~1765（SCI）第一作者
2．Developmental patterns of serum leptin levels，leptin gene expression in adipose tissue and Ob-Rb gene expression in hypothalamus of Erhualian and Large?White pigs Science in China Ser．C Life Sciences 2004，47 （2）：190~196 （SCI）第一作者
3．Effect of Chicken Egg Yolk Antibody against Adipocyte Plasma Membranes on Carcass Composition and Lipogenic Hormones and Enzymes in Pigs Livestock Science （Livestock Production Science）2007，107：235~243（SCI）第二作者
4．Tissue-specific effect of recombinant porcine growth hormone on expression of growth-related genes in pig Journal of Animal and Feed Sciences 2003，12：605~615（SCI）第二作者
5．不同劑量脂肪膜抗體對大鼠脂肪沉積的影響及其機理 農業生物技術學報，2011，19（1）：18~25（國家級重點）第一作者
6．重組脂聯素對皖南花豬骨骼肌衛星細胞脂聯素及受體和肌球蛋白重鏈基因（MyHC）表達的影響 農業生物技術學報，2011，19（2）：335-341（國家級重點）通訊作者
7．皖西白鵝肝臟中GHR、IGF-1及IGF-1R的表達及與朗德鵝比較 農業生物技術學報，2009，17（5）：937~938（國家級重點）通訊作者
8．皖西白鵝與朗德鵝下丘腦-垂體-肌肉生長軸基因表達的比較 中國獸醫學報，2009，29 （11）：1450~1454（國家級重點）通訊作者
9．共軛亞油酸對黃羽肉雞脂肪沉積規律及部分免疫指標的影響．中國獸醫學報，2008，28（4）：425~429（國家級重點）第一作者
10．日糧共軛亞油酸對黃羽肉雞腹脂沉積的影響．農業生物技術學報 2008，16（2）：276~280（國家級重點）通訊作者
11．家畜離散性狀遺傳分析方法比較研究 畜牧獸醫學報，2008，39（12）：1625~1630（國家級重點）第五作者
12．半胱胺對肥育后期豬脂肪組織沉積的影響 農業生物技術學報 2005，13（2）：212~216（國家級重點）第一作者
13．重組豬生長激素對豬脂肪組織GH-R、IGF-1、IGF-IR和Leptin基因表達的影響．中國獸醫學報，2004，24（1）：56~58，59（國家級重點）第一作者
14．二花臉和大白豬脂肪leptin和下丘腦ob-Rb基因表達的發育性變化．中國科學 （c），2003，33（6）：525~531（國家級重點）第一作者
15．二花臉和大白豬的脂肪組織中GH-R、IGF-1和IGF-IR 基因表達的發育性變化．遺傳學報，2003，30（7）：657~662（國家級重點）第一作者
16．口服rhIGF-1粗制品對仔鼠胃和小腸生長及部分免疫指標的影響．南京農業大學學報，2002，25（3）：65~69（國家級重點）第一作者
17．皖南花豬11種血液生化指標的發育性變化及性別差異．生命科學研究，2010，14（2）：150~155（國家級）通訊作者
18．蜂蛹富肽蛋白粉對大鼠免疫功能和血糖、血脂的影響．食品科學，2010，31（3）：250~252（國家級）通訊作者
19．脂聯素在豬脂肪-生殖相互作用中的信號作用．畜牧與獸醫，2010，42（增）：27（國家級）第一作者
20．鴨生長型大腸桿菌病的診治．中國家禽，2008，30（1）：41，43（國家級）通訊作者
21．脂聯素對豬脂肪沉積和脂肪-肌肉相互作用的影響．畜牧與獸醫，2008，40（增）：101（國家級）第一作者
22．共軛亞油酸對艾維因肉雞前體脂肪細胞增殖與分化的影響．中國家禽，2007，29（20）：8~10（國家級）通訊作者
23．共軛亞油酸對大鼠前體脂肪細胞增殖與分化的影響．中國畜牧雜志，2007，43（11）：19~21（國家級）通訊作者
24．日糧共軛亞油酸對黃羽肉雞生產性能及血清中瘦素和脂聯素的影響．中國飼料，2007，3：27~29（國家級）通訊作者
25．近紅外線光譜分析與傳統方法檢測豆粕中營養成分的比較．中國飼料，2007，22：29~31（國家級）通訊作者
26．共軛亞油酸對豬脂肪沉積的影響．中國飼料，2005，14：19~21（國家級）第一作者
27．GH對豬脂肪組織和Leptin分泌的調節．中國飼料，2004，16：11~13（國家級）1
28．皖西白鵝與朗德鵝脂肪基因表達的比較 中國草食動物，2009，29（3）：5~8（國家級）通訊作者
29．不同手術療法對奶牛真胃變位的療效比較．中國奶牛，2006．2：29~31（國家級）通訊作者
30．CT2000對不同日齡肉用鵪鶉生產性能的影響．畜牧與獸醫，2003，35（6）：22~24（國家級）第一作者
31．雞對飼料氨基酸有效利用率的研究．畜牧與獸醫 2001，33（6）：1~4（國家級）第一作者
32．影響雞飼料氨基酸有效利用率測定的因素．畜牧與獸醫 2001，33（4）：35~37（國家級）第一作者
33．種毒接種劑量與雞胚尿囊液量的相關性研究．中國家禽 1999，21（12）：6~7（國家級）第一作者
34．雞胚尿囊液量與相關因素的研究：尿囊液量與胚蛋重的相關性．中國獸醫科學（中國獸醫科技）1998，28（5）：22（國家級）第一作者
35．雞胚尿囊液量與雞種的相關性研究．中國家禽 1998，20（7）：10~11（國家級）第一作者
36．Effect of tea polysaccharides on blood-glucose，blood lipid and immunological function of mice．Journal of Tea Science 1997，17（1）：91~96（國家級重點）第一作者
37．茶多糖對小鼠血糖、血脂和免疫功能的影響．茶葉科學 1997，17（1）：75~79（國家級重點）第一作者
38．日糧中添加酒糟粉對蛋雞生產性能的影響．糧食與飼料工業．1997，（9）：26~26（國家級）第一作者
39．高溫對肉用仔雞生產性能和某些血清生化指標的影響．畜牧與獸醫 1997，29（2）：57~59 第一作者
40．營養調控和藥物預防對蛋雞夏季產蛋的影響．中國家禽 1997，19（6）：20~21 第二作者
41．阿散酸對夏季肉用仔雞生產性能的影響．糧食與飼料工業 1996，（12）：20~21（國家級）第一作者

論著：
動物醫學實驗教程．中國農業大學出版社，2010．12 副主編
動物福利及保護．中國農業出版社，2008．9 參編
動物生理學 精要?題解?測試．化學工業出版社2007．4 主編之一

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