北京工商大學導師：陳存社 正文

[導師姓名]
陳存社

[所屬院校]
北京工商大學

[基本信息]
導師姓名：陳存社
性別：男
人氣指數：747
所屬院校：北京工商大學
所屬院系：
職稱：教授
導師類型：碩導
招生專業：

[通訊方式]


[個人簡述]
1965年出生
北京工商大學食品學院食品科學與工程系
教授 博士

[科研工作]
主持和完成科研課題10余項: （1）北京市自然科學基金項目：超臨界流體擠出過程和聚合物微孔材料成型工藝研究。（2）北京市科技新星計劃項目：蛋白質、淀粉、膳食纖維在超臨界流體雙螺桿擠出反應器中的理化特性變化研究。（3）北京市教委科技發展計劃項目:在超臨界流體作用下高分子物料擠出過程研究。（4）北京市優秀人才培養專項經費資助項目:超臨界流體快速膨脹制備藥物微粒研究。（5）國家“863”項目子課題：農畜產品特定的殘留物質快速測定技術（編號：2002AA248051-3）。（6） 農業科技成果轉化資金項目:蘆薈乙酰化甘露聚糖系列產品中試生產技術開發。（7）國家自然科技資源平臺項目子課題: 工業微生物菌種資源標準化整理、整合。完成食品生產工藝工程設計6項。在小麥胚芽食品研究開發，多酶食品，發酵食品和飼料，擠壓膨化方便營養食品等方面有獨特技術創新。收集保藏1000多株應用于食品和飼料工業的優良微生物菌種。具有豐富的食品和飼料工程設計和產品開發實踐經驗。發表學術論文40余篇，SCI收錄2篇、EI收錄12篇，參編專著3部，獲得專利1項。主要研究方向：（1）微生物菌種資源育種保藏、菌劑生產技術。（2）多酶食品，發酵食品和飼料加工。（2）食品超微粉碎加工。（3）蛋白食品質構重組技術（3）新型食品干燥及分離技術

[教育背景]
大學 1984年至1988年畢業于 內蒙古農業大學 食品科學與工程 農產品加工工程專業
碩士 1988年至1991年畢業于 中國農業大學 食品科學與營養工程 農產品加工專業
博士 1993年至1996年畢業于 中國農業大學 食品科學與工程 農產品加工工程
1998年北京化工大學博士后出站，2007年在清華大學進修一年。
1996年至1998年在北京化工大學從事博士后研究工作
2007-2008年在清華大學分析中心進修，主要研究食品和中藥有效成分的分析與檢測 以上老師的信息來源于學校網站，如有更新或錯誤，請聯系我們進行更新或刪除，聯系方式

北京工商大學

本文來源：http://m.btfokj.cn/btbu/yanjiushengdaoshi_542270.html