黑龍江東方學院食品與環境工程學部簡介 正文

黑龍江東方學院食品與環境工程學部經過20多年的發展，在人才培養方面取得了顯著的成績，2011年被國家學位委員會審定為具有工程類別食品領域專業碩士培養資格，2012年學部與國家乳業工程技術研究中心合作建立的大學生工程實踐教育中心成為國家級實踐教育基地，學部擁有省級重點建設學科、省級重點專業、省級教學團隊、省級精品課和省級綜合改革試點專業。
學部現有本科生和研究生兩個辦學層次，本科包括食品科學與工程、乳品工程、食品質量與安全、環境工程、生物工程、應用化學、高分子材料與工程7個專業；具有工程類別食品領域專業碩士培養資格。本科生在校規模達到1611人，碩士研究生69人。
培養模式特色鮮明。各專業以培養適應經濟轉型和企業生產服務一線急需的高層次技術技能型人才為目標，從專業能力和職業需求出發，本科生采用“校研企合作”、“訂單培養”、“工學結合”、“3+0.5+0.5”等多種培養模式,專業碩士采用“五段式項目帶教學”的模式。學部以“社會主義核心價值觀”和“職業素養課程體系”為引領，培養出的畢業生具備基本的文明素養，主流的價值觀，健全的人格，較強的職業素養和職業能力，扎實的專業知識和技能。
師資力量雄厚。教授和副教授占60%以上，中青年教師全部具有碩士及以上學位，其中博士占37%，教師整體素質高，學緣結構合理，教學經驗豐富，專業知識淵博，教學責任心強，實踐技能突出，已經形成了一支職稱、學歷、能力相統一的專兼職“雙師型”教師隊伍。
實踐教學注重質量。具有國內本科教學一流的實驗室，實驗室使用面積達8000余平方米，儀器設備總值1000萬元，生均7000元，可以為學生提供良好的實驗實訓平臺。各專業實踐教學比例占總學時40%以上，與國內多家知名企事業單位簽訂了合作辦學協議，已經與國家乳業工程技術中心、黑龍江出入境檢驗檢疫局、黑龍江省農業科學院農產品質量安全研究所、黑龍江省完達山乳股份有限公司、東北阜豐生物科技有限公司、北方環?？萍加邢薰尽步輦惪萍迹ㄖ袊┯邢薰镜?0余家單位開展了深度合作辦學，明顯提升了學生的實踐技能，極大地拓展了學生的視野。
學生管理注重實效。學部實行班主任制度，配備碩士學歷以上的教師擔任學業導師，幫助學生做好學業及職業規劃。學生管理嚴格有序，輔導員、班主任經常深入課堂、寢室檢查督促學生養成良好的學習和生活習慣。關注學生全面發展，將職業素養、職業能力、道德品質、社會責任感的培養貫穿始終，形成了嚴管理，優學風，重個性的學生工作特色。

經過四年培養畢業生具有較強的專業技術理論和專業技能，在企業能“用得上、干得好、留得住”，得到用人單位的高度認可和普遍歡迎。本科各專業一次就業率連續10年一直保持在93%以上，12級、13級、14級碩士研究生一次就業率均為100%，主要工作在完達山、飛鶴、貝因美、伊利、蒙牛、青島圣元、沈陽輝山、廣東雅士利、成都新希望、廈門惠爾康上海合全藥業、北京碧水源等國內知名企業。連續14年本科畢業生一次平均考研率為20%以上，有部分學生考取985、211等高等學府，考研率在省屬高校名列前茅。經常組織在校學生參加國內外各類創新創業大賽，獲獎20余項，在國家大學生最高水平科技類競賽“挑戰杯”課外學術科技作品競賽中榮獲金、銀、銅獎多項。
 

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