華南農業大學工程學院導師：郭嘉明

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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華南農業大學工程學院導師：郭嘉明正文

[導師姓名]
郭嘉明

[所屬院校]
華南農業大學

[基本信息]
導師姓名：郭嘉明
性別：男
人氣指數：2486
所屬院校：華南農業大學
所屬院系：工程學院
職稱：副教授
導師類型：碩導
招生專業：車輛工程、農業機械化工程、農業工程
研究領域：主要研究方向為果蔬氣調保鮮貯運技術與裝備。

[通訊方式]
電子郵件：[email protected]
通訊地址：廣州市天河區五山路483號

[個人簡述]
郭嘉明，博士，副教授，碩士生導師。2015年獲得國家留學基金委的資助，到美國俄勒岡州立大學進行了為期一年的研究學習。2016年以首聘副教授身份進入申報單位工程學院工作。主要研究方向為果蔬氣調保鮮貯運技術與裝備。研究成果“果蔬氣調保鮮運輸關鍵技術與裝備”經廣東省科技廳組織鑒定，總體達國際先進水平。近5年，先后參與國家自然科學基金項目“荔枝保鮮運輸液氮氣調機理及優化”、國家科技支撐計劃項目子課題“果蔬氣調保鮮集裝箱研制”和廣東省高等學校優秀青年教師培養計劃“荔枝貯運保鮮物理防褐調控機理及裝備優化”等省部級以上課題10余項。發表論文20余篇，其中以第一作者或通訊作者發表論文13篇（SCI或EI收錄8篇），在《FoodScienceandTechnologyResearch》、《農業工程學報》和《農業機械學報》等國內外知名期刊均有發表論文；申請國家發明
專利10余項。掌握了運輸廂體流場組織形式設計、氣調保鮮調控機理與優化、保鮮環境綜合調控技術、廂體流動阻力特性、變頻通風等方面的關鍵技術。成功研制了果蔬氣調保鮮運輸車和果蔬氣調保鮮集裝箱，并在廣東省和海南省開展示范應用，取得了良好的效果。

[科研工作]
科研項目
2015.09–2016.09DevelopmentofControlledReleaseIn-transitRipeningTechnologyforDeliveringReady-to-EatFruitstoDistributionCentersforDomesticandInternationalMarkets.USDA/SBIR,參研。
2015.09–2016.09Developingediblecoatingsforapples,pears,cherries,andberries.ODA/SCBGP,參研。
2015.09–至今廣東省農產品冷鏈物流工程技術研究中心建設（20160920），廣東省科技計劃項目，參研。
2015.01–至今荔枝貯運保鮮物理防褐調控機理及裝備優化（Yq2014025），廣東省高等學校優秀青年教師培養計劃資助項目，參研。
2014.04–至今荔枝貯運保鮮物理防褐關鍵技術研究與應用（2014J2200070），廣州市科技計劃項目，參研。
2013.01–2015.12物流農產品品質維持與質量安全控制技術研究與應用（2013BAD19B00），國科技支撐計劃課題，參研。
2012.01–2014.12荔枝保鮮運輸液氮氣調機理及優化（31101363），國家自然科學基金項目，參研。
2012.01–2014.12荔枝龍眼氣調保鮮運輸裝備的研究與開發（2011B020312003），廣東省科技計劃項目，參研。
發表論文
[1]GuoJM,LüEL,LuHZ,etal.Numericalsimulationofgasexchangeinfresh-keepingtransportationcontainerswithacontrolledatmosphere[J].FoodScienceandTechnologyResearch,2016,22(4):429-441.SCI收錄
[2]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.盒裝荔枝果實降溫特性數值分析與驗證[J].農業機械學報,2016,47(5):218-224.EI收錄
[3]郭嘉明,方思貞,曾志雄,等.管道式加濕裝置濕度場分布的數值模擬及試驗驗證[J].農業工程學報,2015,31(16):57-64.EI收錄
[4]郭嘉明,呂恩利,陸華忠，等.幾種保鮮模式對荔枝貯藏效果對比[J].現代食品科技,2015,31(02):164-172.EI收錄
[5]郭嘉明,呂恩利,陸華忠，等.荔枝果皮色差a*值與其他品質指標的關聯性[J].現代食品科技,2014,30(10):68-73.EI收錄
[6]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.氣調貯運擺放位置對荔枝保鮮品質的影響[J].中國食品學報,2016,16(1):188-195.EI收錄
[7]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.保鮮運輸車果蔬堆碼方式對溫度場影響的數值模擬[J].農業工程學報,2012,28(13):231-236.EI收錄
[8]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.冷藏運輸廂體結構對流場影響的數值模擬[J].農業工程學報,2012(S1):74-80.EI收錄
[9]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.不同包裝薄膜對荔枝氣調貯藏品質的影響研究[J].食品工業科技,2016,37(13):244-249,253.一級學報
[10]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.保鮮運輸車廂用超聲波加濕裝置的設計與試驗[J].西北農林科技大學學報：自然科學[11]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.果蔬傳熱傳質研究進展[J].廣東農業科學,2014,41(21):178-182.中文核心
[12]郭嘉明,陸華忠,呂恩利,等.CFD在食品儲運設備研發中的應用[J].農機化研究,2012,34(8):219-222.中文核心
[13]郭嘉明,呂恩利,陸華忠,等.荔枝保鮮環境參數的研究現狀與分析[J].廣東農業科學,2012,39(18):105-107.中文核心

[教育背景]
2015.09–2016.09美國俄勒岡州立大學聯合培養博士研究生
2013.09–2016.12華南農業大學工程學院農業機械化工程博士
2010.09–2012.12華南農業大學工程學院車輛工程碩士

華南農業大學

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