華南農業大學食品學院導師：趙力超

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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華南農業大學食品學院導師：趙力超正文

[導師姓名]
趙力超

[所屬院校]
華南農業大學

[基本信息]
導師姓名：趙力超
性別：男
人氣指數：1004
所屬院校：華南農業大學
所屬院系：食品學院
職稱：教授
導師類型：碩導/博導
招生專業：食品科學與工程、食品工程、食品加工與安全、食品加工與安全（非全日制）、食品工程（非全日制）
研究領域：主要從事食品營養、食品安全、天然產物化學、農業副產物綜合利用等領域的研究工作。主攻方向為基...

[通訊方式]
辦公電話：85280270
電子郵件：[email protected]
通訊地址：廣東廣州五山華南農業大學食品學院

[個人簡述]
個人簡介
趙力超，男、博士、青年教授、博士生導師、“話食科普”創始人、學院工會副主席、校青年工作委員會分會副主任、國家營養師培訓導師。先后畢業于中國海洋大學、華南農業大學，畢業后于華南農業大學任教至今。作為首批華農青骨教師于美國新澤西州立大學（RutgersUniversity）學習訪問一年，作為首批廣東省科技專家服務團成員掛職廣東省中山火炬（陽西）產業轉移園任總經理助理，同時也是暨南大學食品營養與安全研究院特聘教授、廣東省農村科技特派員及廣東企業科技特派員、華南農大千百十培養對象、華南農大青年骨干教師。
主要從事食品營養、食品安全、天然產物化學、農業副產物綜合利用等領域的研究工作。主攻方向為基于功能（營養）組分代謝組學及微生物組學方法研究其活性機制、消化代謝過程中功能（營養）組分間的相互作用機制及影響、食物加工過程中功能（營養）成分的相互作用過程和化學變化過程、食品功能組分體內運載系統、保健食品開發及功能食品加工高新技術。
近幾年來，主持及參加各類項目40余項，其中主持國家自然科學基金1項（31301445）、廣東省科技計劃項目5項（2012B020312004、2013B090800022、2015A020210090、2017A020224024、2017B020207004）、廣東省農業標準化專項1項、教育部博士點基金項目1項（20114404120026）、產學研研發中心課題1項、企業橫向課題3項。參與并取得的成果5項，獲發明專利9項，第一發明人4項。增加企業年產值并提高企業利稅，同時農業項目的實施還帶動了當地的農戶，促進了當地經濟發展。自工作以來以第一作者及通訊作者身份發表論文49篇，其中SCI&EI收錄9篇，兩篇一區Top1文章，最高影響因子4.98（發表于一區TOP1雜志BioresourceTechnology）。
教學方面，為《功能食品學》課程主要負責人，同時還系統講授《食品化學》、《食品添加劑專題》等5門課程。主持校級精品課程《功能食品學》項目、校級教育教學改革與研究項目1項。參與編寫多本教材，包括副主編面向21世紀課程教材《食品化學》、參編普通高等教育“十三五”規劃教材《保健食品學》、參編普通高等教育“十一五”精品課程建設教材《功能食品》，參編全國本科教材《食品酶學》，參編全國高中教材《農業現代化》中《綠色食品》分冊。
獲獎榮譽
2008、2010、2014、2015和2016年五次獲學院優秀班主任稱號；
2008、2009和2013年三次獲得華農年度考核“優秀”；

[科研工作]
工作經歷
2004.07-至今華南農業大學食品學院副教授、青年教授，博士生導師
其間：
2011.7.30-2012.8.1國家青年骨干教師出國研修項目，美國新澤西州立大學（Rutgers）訪學一年
2011.01入選華南農業大學青年骨干教師培養
2012.12任副教授
2014.09獲學術性碩導資格
2014.01華農“千百十人才培養工程”第八批培養對象
2016.06任青年教授
2017.07獲博士生導師資格
2017.05-至今中共廣東省委組織部聯合廣東省科技廳組織廣東省首批科技專家服務團成員，掛職廣東省中山火炬（陽西）產業專業工業園，任總經理助理
社會、學會及學術兼職
食品學院工會副主席、華農第一屆青年工作委員會分會副主任、暨南大學食品營養與安全研究院特聘教授、廣東省中山火炬（陽西）產業專業工業園總經理助理、曾任食品學院體委及第三黨支部組織委員
2010年度廣東省農村科技特派員（2010A0205）
2011年第一批廣東企業科技特派員（2011A0254，TPY2010122120050）
2012年第二批廣東企業科技特派員（TPY2012081732925）
2017年廣東省省級科技特派員
科研項目
近幾年來，主持及參加各類項目40余項，其中主持國家自然科學基金1項（31301445）、廣東省科技計劃項目5項（2012B020312004、2013B090800022、2015A020210090、2017A020224024、2017B020207004）、廣東省農業標準化專項1項、教育部博士點基金項目1項（20114404120026）、產學研研發中心課題1項、企業橫向課題3項。參與并取得的成果5項，獲發明專利9項，第一發明人4項。增加企業年產值并提高企業利稅，同時農業項目的實施還帶動了當地的農戶，促進了當地經濟發展。
發表論文
自工作以來以第一作者及通訊作者身份發表論文
49篇，其中SCI&EI收錄9篇，兩篇一區Top1文章，最高影響因子4.98（發表于一區TOP1雜志BioresourceTechnology）。
科研創新
參與并取得的成果5項，獲發明專利8項，第一發明人3項。增加企業年產值并提高企業利稅，同時農業項目的實施還帶動了當地的農戶，促進了當地經濟發展。

[教育背景]
1997.09-2001.07中國海洋大學本科
2001.09-2004.07華南農業大學研究生
2007.09-2010.07華南農業大學博士
2011.08-2012.07美國RutgersUniversity訪問學者

華南農業大學

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