華中科技大學公共衛生學院導師：郝麗萍 正文

　　地 址：華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院營養與食品衛生學系
　　武漢航空路13號，430030
　　　　　　
　　教育程度：
　　1989.9-1994.7：同濟醫科大學公共衛生學院預防醫學專業本科生，獲學士學位
　　1994.9-1997.7：同濟醫科大學公共衛生學院環醫所環境衛生專業，碩士研究生， 獲醫學碩士學位。
　　2001.9-- 目前：華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院營養與食品衛生專業, 在職博士研究生
　　
　　工作經歷：
　　1997.7-2000.7：同濟醫科大學公共衛生學院營養與食品衛生學教研室，助教。
　　2000.7-- 目前：華中科技大學同濟醫學院公共衛生學院營養與食品學系，講師。
　　
　　教學經歷：
　　畢業后留校一直從事教學工作
　　講授的課程有：《營養與食品衛生學》（預防醫學專業本科生） 《預防醫學》營養衛生部分（臨床醫學等專業大專、本科生）、《疾病營養學》（護理專業本科生） 《保健食品學》（公共衛生學院各專業本科生）
　　
　　科研經歷：
　　 1．參與多項保健食品的功能學和毒理學的檢測、研究工作。
　　 2．慢性酒精中毒的行為毒理學和神經毒理學方面的研究工作。
　　 3．參與國家自然科學基金《高表達HO-1對酒精所致人肝細胞氧化損傷保護機制的研究》。
　　 4．參與湖北省教育廳重點科研計劃（B類） 《聯合營養補充對重競技運動員減重期生理機能的影響。
　　 5．參與達能營養宣教基金 《婦女產媷期飲食，行為習慣與健康關系研究》
　　 8．參與國家自然科學基金《慢性酒精中毒對胰島損傷及機理的研究》
　
　　研究方向：
　　酒精對胰島B細胞功能及凋亡的影響和機制研究
　　
　　論文發表：
　　 1．面食烹調對維生素B族影響. 華中醫學雜志，2000.6：119-120.
　　 2．桑蠶蛹蛋白質營養價值評價. 食品科學，2001.8：64-66.
　　 3．溴氰菊酯對大鼠腦中試鹵靈O－脫烷基化酶酶活力及CPY281/282蛋白水平的影響。中華勞動衛生職業病雜志，2002，12（6）：423-425。

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