數學與金融學院始建于1978年，2004年學校升為本科后，更名為數學與應用數學系，2013年更名為數學與計量經濟系，2016年系改院，更名為數學與金融學院。歷年來開辦的專業有數學教育（專科）、信息技術（專科）、數學與應用數學（數學教育方向）、數學與應用數學（金融數學方向）、數學與應用數學（金融大數據方向）等，現有數學與應用數學、金融工程、信息與計算科學三個本科專業。
 學院現有教職工47人，其中專任教師41人，在專任教師中有教授1人、副教授13人、博士（含在讀）13人、碩士16人，省級青年骨干教師3人，全國高校數學微課程教學設計競賽二等獎1人、華中賽區一等獎（湖南賽區特等獎）1人，湖南省普通高校教師課堂教學競賽二等獎2人，另有湖南人文科技學院教學“莊勝獎”、科研“莊勝獎”，“魅力青年教師”、“師德師風典型”、“優秀教師”等多人。是一支結構合理、求真務實、勇于創新、具有奉獻精神的教學科研水平較高的教師隊伍。
 學院在教學科研方面取得了好的成績，學術研究范圍涉及金融數學、應用數學、計算數學、概率論與數理統計、數學教育等方向。近年來，全院教師在國內外學術刊物上共發表科研、教改論文200余篇，其中SCI檢索20余篇、EI檢索30余篇、ISTP檢索10余篇、CSCD期刊論文30余篇、其他國際期刊50余篇；出版教材2部、學術專著1部；獲得廳（市）級及以上科研立項14項、各類教學改革研究項目立項14項，獲得省級教學成果三等獎1項。
學院在多年的實踐與探索下形成了“學科競賽+”驅動應用型人才培養的特色辦學模式，大力實施“學科競賽+”行動計劃，夯實學科競賽的核心作用，著力培養能充分適應社會的高素質應用型人才。學院每年組織學生參加的學科競賽主要有：全國大學生數學建模競賽、全國大學生數學建模網絡挑戰賽、全國五一數學建模競賽、全國MathorCup高校數學建模挑戰賽、美國大學生數學建模競賽、全國大學生金融精英挑戰賽、全國大學生數學競賽、“挑戰杯”大學生課外學術作品競賽、“互聯網+”大學生創新創業大賽等，其中全國大學生數學建模競賽、全國大學生金融精英挑戰賽已經成為學院重點打造的品牌賽事。在全國大學生數學建模競賽中，2007-2019年共獲國家獎24項，其中國家一等獎7項、國家二等獎17項。近幾年，學校在全國大學生數學建模競賽中取得的成績在湖南省二本院校中處于領先地位。 在全國大學生金融精英挑戰賽中，2016-2019年共獲得國家獎38項，其中國家一等獎3項、國家二等獎11項、國家三等獎24項。
學院積極助推學生參加碩士研究生考試，2007-2019年間共有141位同學分別考取了大連理工大學、華南理工大學、北京郵電大學、華中科技大學、華東師范大學、中南大學、湖南大學、香港嶺南大學等高校的碩士研究生。畢業生就業率一直維持在95%以上，畢業生大多數在經濟、金融、證券、IT、教育等行業的企事業單位就業。畢業生就業質量跟蹤調查表明，學院畢業生基礎扎實，綜合素質高，業務能力強，發展后勁足，深受用人單位的歡迎。
經過幾代人的努力，學院在人才培養、學科建設與專業建設、科研等方面得到迅速發展，基本形成了一支以中青年教師為主、結構合理、富有活力、團結創新的教學科研隊伍。在總結辦學歷史經驗的基礎上，積淀形成了“崇尚理性，嚴謹治學；服務學生，創新發展”的辦學思路。學院師生團結、務實、開拓、進取，為建設高水平學院努力奮斗。