江南大學食品學院導師：王洪新 正文

　　?個人簡介
　　王洪新博士現為江南大學食品學院教授、博士生導師。男，1964年2月生。博士、教授、博士生導師，中共黨員。1991年畢業于無錫輕工大學食品科學與工程專業并獲博士學位。現為中國糧油學會會員、中國生物工程學會會員、中國營養學會會員、江蘇省食品與生物工程協會會員等。無錫市食品藥品監督管理局保健食品質量安全專家（2013--）。
　　從1996年起擔任無錫輕工大學食品學院碩士導師，2006年為食品科學與工程博士生導師。已招收指導培養60名碩士生和20名博士。
　　2001年作為無錫市科技經貿考察團的團長兼翻譯赴美國考察交流，2002年作為無錫市科技代表團成員（業務聯絡人及翻譯）赴日本、韓國考察交流。
　　先后擔任無錫輕工大學大學科學園主任（總經理），江南大學科技產業集團、國家大學科學園副總，新疆石河子大學食品學院院長（掛職援疆06-08年）、科技處副處長，資產管理經營公司總經理等。
　　長期從事高等教育、科學研究、新產品開發及科技產業化管理實施工作。發表了近200篇科技論文，其中SCI論文30余篇。申報了25項發明專利，授權12項；主編《食品新資源》、《功能性食品設計與評價》、《食品安全危害與控制措施》、《食品安全熱點問題解析》、《食品檢驗新技術》等著作。先后承擔國家“863”項目、十一五、十二五科技支撐計劃子項目3項，國家自然科學基金1項，國家中小科技企業創新基金項目5項，及省部級項目10余項。

　　?榮譽
　　榮獲94’國內貿易部無錫糧科院優秀黨員
　　97’國家輕工總會先進個人
　　97’無錫輕工大學校優秀教育工作者
　　99’省教育系統科技先進個人
　　2000年無錫市優秀科技工作者
　　2000’無錫市十佳青年企業家
　　2002年度蠡園經濟開發區優秀黨員
　　2005年江南大學優秀黨員等稱號。
　　2008年援疆掛職石河子大學食品學院院長記三等功
　　2010年度江南大學優秀教育工作者
　　2011年教育部對口支援西部高校10年突出貢獻個人

　　?科技成果獲獎
　　[1]“高純度茶多酚及兒茶素單體” 2002年獲江蘇省科技進步三等獎（第一）。
　　[2]“茶葉茶黃素的酶法多相態工業化生產技術” 2006年8月獲無錫市科技進步二等獎，2007年1月獲國家輕工業聯合會科技進步二等獎。
　　[3]“茶葉綜合深度加工關鍵技術、裝備及產業化實施”獲2008年上海國際工業博覽會高校展區優秀展品二等獎。
　　[4]"茶葉功能性成分提取加工關鍵技術及其工業化應用"獲2013年中國商業聯合會科技進步特等獎。

　　?研究中心
　　食品營養與功能因子

　　?研究領域
　　食品功能因子及其應用

　　?聯系方式
　　聯系電話：0510-85320318
　　手　　機：13801513159
　　Email：[email protected];[email protected]

　　?通訊地址
　　江蘇省無錫市蠡湖大道1800號

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