劉三鳳：女，1967年生，博士，副教授，碩士生導師，2004~2006和2007~2009年度江西省高等學校中青年骨干教師。1988年江西農業大學牧醫系畜牧專業本科畢業。1988年7月~1994年10月在南昌市郊家禽研究所從事家禽生產、科研和技術推廣工作，1994年11月至今在江西農業大學動科院從事家禽學、珍禽學的教學、科研和技術推廣工作，任講師、副教授。2004年9月~2007年6月在江西農業大學動物生物技術國家重點實驗室培育基地攻讀動物遺傳育種與繁殖專業博士學位，2007年畢業獲得博士學位。主持科技廳、教育廳和農業廳課題多項，參與各級各類課題多項，發表論文20余篇。

指導的作品“實踐、休閑、娛樂、生態農場設計方案”獲江西省第四屆“挑戰杯”大學生創業計劃競賽三等獎，參與的課題獲江西省農業科教人員突出貢獻獎三等獎1項，農牧漁業豐收獎三等獎1項。

現在研主持省自然科學基金項目“鴨IGF1和POU1F1基因克隆及其與生長性狀的相關性研究”、教育廳課題“吉安紅毛鴨配套品系培育研究”和江西省高等學校教學改革研究重點課題“動物科學專業創新創業型人才培養模式研究”。2007年10月開始與中國農業大學農業與生物技術國家重點實驗室進行科研合作，在李寧院士領導的課題組從事鴨重要經濟性狀基因座的精細定位、鴨生長和屠體性狀主效基因的鑒定及其育種效應分析等工作。

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