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西北農林科技大學茶學考研

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西北農林科技大學碩士專業茶學介紹

西北農林科技大學碩士專業茶學介紹：

　　一、培養目標

　　培養適應我國社會主義現代化建設需要，德、智、體、全面發展，品學兼優的茶學專業高級專門人才，主要要求是：

　　1．具有良好的政治素質和優良的道德品質，熱愛黨、熱愛祖國，獻身農業；具有集體主義觀念、艱苦奮斗的工作作風、良好的職業道德和中化民族優良傳統。

　　2．具有茶學學科堅實的理論基礎，系統的專業知識和訓練的實踐操作技術；了解所從事研究方向的國內外發展動態；能訓練操作計算機并應用先進的信息工具；能用一六外國熟練地閱讀專業文獻，撰寫論文摘要和進行一般的專業交流；具有獨立地承擔茶學學科教學、科研、生產管理和技術推廣等工作的能力，有嚴謹的治學態度，理論聯系實際的工作作風和誠摯的協作精神。

　　3．身心健康。

　　二、研究方向

　　1．茶樹育種與生物技術

　　2．茶樹生理生態

　　3．茶葉化學與制茶工程

　　三、學習年限

　　全日制碩士研究生在校研究學習的最低年限為3年，最長為4年，本校在職碩士研究生最低學習年限為4年，最長研究學習年限為5年。因特殊原因不能按期完成學業者，本人應在畢業前一年12月上旬提出延期答辯和申請報告。全日制碩士研究生提前答辯時間不超過半年，在職碩士研究生不超過1年。

　　四、課程設置

　　本專業學位研究生課程學習至少獲得30學分

2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線

西北農林科技大學茶學考研的各位同學，2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取名單終于公布了，西北農林科技大學茶學是一個不錯的專業，希望各位今年的考研分數線能過2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線，下面是2020年西北農林科技大學研究生院公布的2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線和西北農林科技大學茶學研究生擬錄取名單。

2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線（或稱考研分數線）和西北農林科技大學茶學的研究生錄取分數線是兩個不同的概念，前者是進入西北農林科技大學茶學研究生復試的基本要求線，后者是2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線，包含了初試復試的綜合成績。本文是2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線，內容來自西北農林科技大學研究生院相關網站，如有出入請以西北農林科技大學官方網站公布的2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線為準。

以下是2020年西北農林科技大學的研究生錄取名單，成績從高到底，供準備報考該專業研究生的同學參考：
2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取分數線

西北農林科技大學茶學專業概述

茶學　090203
西北農林科技大學茶學專業2000年獲準擁有博、碩士學位授予權，2004年開始正式招收碩士研究生。
一、培養目標
培養適應我國社會主義現代化建設需要，德、智、體、全面發展，品學兼優的茶學專業高級專門人才，主要要求是：
1．具有良好的政治素質和優良的道德品質，熱愛黨、熱愛祖國，獻身農業；具有集體主義觀念、艱苦奮斗的工作作風、良好的職業道德和中化民族優良傳統。
2．具有茶學學科堅實的理論基礎，系統的專業知識和訓練的實踐操作技術；了解所從事研究方向的國內外發展動態；能訓練操作計算機并應用先進的信息工具；能用一六外國熟練地閱讀專業文獻，撰寫論文摘要和進行一般的專業交流；具有獨立地承擔茶學學科教學、科研、生產管理和技術推廣等工作的能力，有嚴謹的治學態度，理論聯系實際的工作作風和誠摯的協作精神。
3．身心健康。

二、研究方向
1．茶樹育種與生物技術
2．茶樹生理生態　　
3．茶葉化學與制茶工程

三、學習年限　　
全日制碩士研究生在校研究學習的最低年限為3年，最長為4年，本校在職碩士研究生最低學習年限為4年，最長研究學習年限為5年。因特殊原因不能按期完成學業者，本人應在畢業前一年12月上旬提出延期答辯和申請報告。全日制碩士研究生提前答辯時間不超過半年，在職碩士研究生不超過1年。

四、課程設置
本專業學位研究生課程學習至少獲得30學分

西北農林科技大學茶學090203考研科目及參考書目

茶學 [090203] 學術學位

專業信息

所屬院校：西北農林科技大學

招生年份：2020年

招生類別：全日制研究生

所屬學院：園藝學院

所屬門類代碼、名稱：[09]農學

所屬一級學科代碼、名稱：[02]園藝學

專業招生詳情

研究方向：	01茶樹育種與生物技術 02茶樹生理生態

招生人數：	4
考試科目：	①101思想政治理論 ②201英語一 ③314數學（農）或315化學（農） ④414植物生理學與生物化學

備　　注：	復試筆試科目：茶學綜合（茶葉加工學和茶葉生物化學）

2021西北農林科技大學茶學090203考研科目及參考書目

茶學 [090203] 學術學位

專業信息

所屬院校：西北農林科技大學

招生年份：2021年

招生類別：全日制研究生

所屬學院：園藝學院

所屬門類代碼、名稱：[09]農學

所屬一級學科代碼、名稱：[02]園藝學

專業招生詳情

研究方向：	01茶樹育種與生物技術 02茶樹生理生態

招生人數：	5
考試科目：	①101思想政治理論 ②201英語一 ③314數學（農）或315化學（農） ④414植物生理學與生物化學復試筆試科目：茶學綜合（茶葉加工學和茶葉生物化學）

備　　注：

西北農林科技大學茶學（學碩）2020年研究生錄取分數線

西北農林科技大學茶學考研的各位同學，2020年西北農林科技大學茶學研究生錄取名單終于公布了，西北農林科技大學茶學是一個不錯的專業，希望各位今年的考研分數線能過西北農林科技大學茶學2020年的錄取分數線，下面是2020年西北農林科技大學研究生院公布的西北農林科技大學茶學2020年研究生錄取分數線和西北農林科技大學茶學研究生擬錄取名單。

西北農林科技大學茶學2020年研究生復試分數線（或稱考研分數線）和西北農林科技大學茶學的研究生錄取分數線是兩個不同的概念，前者是進入西北農林科技大學茶學研究生復試的基本要求線，后者是西北農林科技大學茶學研究生的錄取分數線，包含了初試復試的綜合成績。本文是西北農林科技大學茶學2020年研究生錄取分數線，內容來自西北農林科技大學研究生院相關網站，如有出入請以西北農林科技大學官方網站公布的西北農林科技大學茶學2020年研究生錄取分數線為準。

以下是2020年西北農林科技大學的研究生錄取名單，成績從高到底，供準備報考該專業研究生的同學參考：

2021西北農林科技大學茶學090203考研科目及參考書目

茶學 [090203] 學術學位

專業信息

所屬院校：西北農林科技大學

招生年份：2021年

招生類別：全日制研究生

所屬學院：園藝學院

所屬門類代碼、名稱：[09]農學

所屬一級學科代碼、名稱：[02]園藝學

專業招生詳情

研究方向：	01茶樹育種與生物技術 02茶樹生理生態

招生人數：	5
考試科目：	①101思想政治理論 ②201英語一 ③314數學（農）或315化學（農） ④414植物生理學與生物化學復試筆試科目：茶學綜合（茶葉加工學和茶葉生物化學）

備　　注：

西北農林科技大學園藝學院茶學專業碩士學位研究生培養方案

090203
一、培養目標
培養適應我國社會主義現代化建設需要，德、智、體、全面發展，品學兼優的茶學專業高級專門人才，主要要求是：
1．      具有良好的政治素質和優良的道德品質，熱愛黨、熱愛祖國，獻身農業；具有集體主義觀念、艱苦奮斗的工作作風、良好的職業道德和中化民族優良傳統。
2．      具有茶學學科堅實的理論基礎，系統的專業知識和訓練的實踐操作技術；了解所從事研究方向的國內外發展動態；能訓練操作計算機并應用先進的信息工具；能用一六外國熟練地閱讀專業文獻，撰寫論文摘要和進行一般的專業交流；具有獨立地承擔茶學學科教學、科研、生產管理和技術推廣等工作的能力，有嚴謹的治學態度，理論聯系實際的工作作風和誠摯的協作精神。
3．      身心健康。
二、研究方向
1．      茶樹育種與生物技術
2．      茶樹生理生態
3．      茶葉化學與制茶工程
三、學習年限
全日制碩士研究生在校研究學習的最低年限為3年，最長為4年，本校在職碩士研究生最低學習年限為4年，最長研究學習年限為5年。因特殊原因不能按期完成學業者，本人應在畢業前一年12月上旬提出延期答辯和申請報告。全日制碩士研究生提前答辯時間不超過半年，在職碩士研究生不超過1年。
四、課程設置
本專業學位研究生課程學習至少獲得30學分
1．學位課（20學分）
政治理論課程
科學社會主義與實踐                            1學分
自然辯證法                                    2學分
第一外國語
      基礎外語                                       4學分
專業英語                                       1學分
專業基礎理論課
高級植物生理學                                3學分
植物生理研究技術                              3學分
高級生物化學                                  3學分
植物生化研究技術                              3學分
專業課
茶葉加工理論                                  3學分
茶學研究進展討論                              3 學分
2．選修課
專業選修課
現代生物技術                                  3學分
茶葉研究技術                                  3學分
茶樹基因工程                                  3學分
茶樹組織培養技術                              2學分
茶樹遺傳育種學專題                            2學分
高級茶葉生物化學                             2學分
茶葉深加工及綜合利用                          2學分
無公害茶葉栽培技術                            2學分
公共選修課
細胞遺傳學                                   3學分
細胞生物學                                   3學分
植物顯微技術                                 2學分
農業生態學                                   3學分
儀器分析                                     2學分
電子顯微技術                                 2學分
實驗數據的計算機處理                         1學分
同位素應用                                   2學分
數量遺傳學                                   3學分
分子遺傳學                                   3學分
免疫學實驗技術                               2學分
第二外國語                                   2學分
文獻檢索                                     1學分
試驗設計                                     2學分
其它                                         2學分
五、學位論文
學位論文是研究生培養的重要組成部分，是對研究生進行科學研究或承擔專門技術工作的全面訓練，是培養研究生創新能力，綜合運用所學知識發現問題、分析問題和解決問題能力的主要環節。學位論文工作主要包括選題、立題（開題論證），科研實施、論文撰寫、論文評閱和論文答辯、論文發表等幾個環節。
碩士生入學后，應在導師的指導下從學科發展的前沿和現有生產實際中存在亟待解決的問題上選題，并明確研究方向，在查閱文獻和調查研究的基礎上，于第一學年內提出學位論文開題報告，確定論文題目。論文開題工作由園藝植物種質資源學學科點組織，本學科主要教師或5名以上（包括5名）碩士生導師參加，經充分討論、交流和評議通過后，方可進入論文研究工作。從論文開題到答辯不少18個月。
學位論文要求文句簡練，印刷工整，圖表清晰，層次分明，學風嚴謹，計算無誤，數據可靠，結論正確。
學位論文由2位副高以上專業技術職稱的專家評閱，論文評閱人至少有1名校外同行專家，或至少有1名校內另一相鄰、相近一級學科的碩士生導師，通過后方可進行答辯。有一份評閱意見不通過者可增加評審一份，總計有兩份評閱意見不通過者，本次申請答辯無效，本人須在導師的指導下對論文進行修改、補充，一年后重新申請答辯。
學位論文答辯委員會由5或7人組成，委員應具有副高以上專業技術職稱。委員至少有1名校內另一相鄰、相近一級學科的碩士生導師；或至少有1名校外同行專家。論文評閱人可同時為答辯委員會委員。答辯委員會主席必須由博士生導師擔任。答辯人的導師不能列為答辯委員會委員。答辯委員會的組成由教研室提名，學院主管研究生工作的院長同意，報研究生院審批。
論文經答辯委員會無記名投票，三分之二以上委員同意授予碩士學位方可通過；未通過者，答辯委員會應是否修改后重新答辯作出決議，重新答辯應在一年內進行。
六、培養方式與方法
培養方式以導師負責制為主，也可由導師和導師邀請的有關專業的教授、副教授、專家若干人組成指導小組共同指導。指導小組成員可以跨學科、跨專業以增強指導力量。碩士生入學后，應由導師或指導小組盡快制定出培養計劃，并對其碩士論文的選題等研究工作全面指導。在開展科研工作過程中，碩士生應定期向導師或教研室提出階段性報告，以及時取得指導。碩士生培養立足本校培養。
碩士生應在導師指導下參加研究生班討論；或參加各種學術交流活動，以拓寬視野，活躍學術思想，增進知識，鍛煉表達能力和組織管理能力。碩士生應參加一定的教學實踐及教研活動，可以講課，指導實驗、教學實習、畢業實習或畢業論文；或向專業教師或學生作有關專題講座；還可協助指導導師承擔本科生的課堂教學、論文設計等，或以助教身份進行教學工作。教學實踐總工作量應達15學時（以承擔講授為主）以上。
七、思想品德教育
學院黨委、導師、任課教師要共同加強研究生的思想品德教育，幫助研究生樹立正確的世界觀和人生觀，積極參加社會實踐、公共活動和公益勞動。培養研究生良好的科研道德、團結協作和勇于獻身的精神，主要措施有：
1．充分發揮研究生黨團組織、研究生會的作用，加強愛國主義、民族主義教育，提高研究生自我管理，自我服務和自我教育的能力。
2．建立和完善研究生思想政治工作制度，院黨委應有專人負責這項工作，隨時掌握研究生思想動態，并及時聯系導師、班主任等解決遇到的問題。
3．建立和完善研究生半年總結、年終總結及中期考核制度，導師應至少1月同研究生進行一次思想交流，及時了解研究生思想變化及其周圍事件對研究生的影響，并進行正向引導。
八、其它考核要求
1．外語6級：碩士研究生在畢業前必須通過國家外語6級考試，否則不能申請論文答辯。
2．中期考核：在研究生入學后第3學期或第4學期進行。考核的主要內容包括思想政治及道德品質表現；學位課程學習、學分及成績；科研能力及學位論文的開題及進展情況。
學院和專業成立兩級考核小組，學院考核小組由負責研究生思想政治工作的黨委書記（或副書記），主管研究生工作的院長（或副院長），研究生秘書以及研究生指導教師3–5人組成，負責全院研究生考核的總體安排、審查，以及考核結果確定工作。考核小組由3–5名具有副高級以上職稱的人員組成。組長和考核小組成員的人選，由學院院長聘任，報研究生部備案。專業考核小組負責研究生中期考核分流的具體評定工作。
考核評定工作按自評，研究生匯報，專業考核小組評審及學院考核小組審查的程序進行。專業和學院考核小組均按照無記名投票方式進行表決，三分之二以上成員通過才可作為考核小組通過意見。經考核合格者，同意進入下一階段工作。對于考核不合核者，經學校中期考核分流領導小組審批，終止其學習，作肄業處理。有下列情況之一者列入考核不合格范圍。①受過校級警告以上處分無明顯悔改表現和進步者；②論文開題報告兩次未獲得通過者；③無故不參加中期考核者；④思想品德和組織紀律差，且多次教育無效者；⑤曾因身體不合格休學半年到一年，期滿后經復查仍不合格者。
3．發表論文：參照《西北農林科技大學研究生申請學位論文答辯前學術水平基本要求暫行規定》執行。
4．學術報告：碩士研究生在校期間應至少參加校內和國內外學術報告會不少于6次。

茶學考研院校

基本信息

專業名稱：茶學專業代碼：090203 門類/類別：農學學科/類別：園藝學

專業介紹

河南科技學院為例

茶學

該學科現有教學科研人員11人，其中教授2人、副教授4人，具有博士學位6人，碩士生導師4人。國家教學名師1人，河南省優秀教師2人，河南省教育廳學術技術帶頭人3人。

該學科現有2個主要研究方向：

茶樹生理與安全生產方向：在茶樹生理與安全生產研究方面具有堅實的研究基礎和豐富的實踐經驗，在茶樹生長期與茶葉品質、茶鮮葉化學成分與茶葉品質的關系、茶園無公害防治、茶樹-害蟲-天敵之間的三級營養關系等方面在國內具有一定的基礎和優勢。

茶葉化學與生理活性：本方向特點是（1）利用大量的低檔茶、茶下腳料和茶廢棄物，采用化學或生物化學的方法，對茶制品進行深加工，充分利用茶多酚和膳食纖維素資源；（2）從茶原料中分離和純化茶葉中的生物活性成份，通過殺青、氧化以及微生物發酵等處理，有方向、有目的地提高茶葉中茶多酚、抗菌多肽等生理活性組分的含量，并用于生產天然防腐劑、抗氧化劑等，豐富市場茶產品種類，開發茶制品的新功能。

近五年來，出版著作6部，發表論文230余篇，SCI收錄15篇，承擔國家自然科學基金、省部級研究課題19項，科研經費110余萬元，獲省科技進步二等獎、農業部全國農牧漁業豐收獎二等獎各1項，為河南省茶產業快速、健康的發展提供了重要的理論和技術支撐。

擁有河南省“食品科學”實驗教學示范中心、河南省“生物學”實驗教學示范中心、河南省高校“信陽毛尖茶產業”工程技術研究中心。擁有氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計、離子色譜等先進的儀器設備近80套。與信陽市潢川縣大別山興農生態茶葉有限公司共建茶葉教學科研基地，現有無性系良種茶園1100畝。

專業點分布

中國農業科學院揚州大學南京農業大學安徽農業大學福建農林大學山東農業大學青島農業大學河南科技學院華中農業大學湖南農業大學華南農業大學西南大學四川農業大學西南林業大學云南農業大學西北農林科技大學

專業院校排名

0902 園藝學

本一級學科中，全國具有“博士授權”的高校共 21 所，本次參評21 所;部分具有“碩士授權”的高校也參加了評估;參評高校共計 36 所(注:評估結果相同的高校排序不分先后，按學校代碼排列)。

序號	學校代碼	學校名稱	評選結果
1	10504	華中農業大學	A+
2	10335	浙江大學	A+
3	10307	南京農業大學	A-
4	10019	中國農業大學	B+
5	10157	沈陽農業大學	B+
6	10434	山東農業大學	B+
7	10537	湖南農業大學	B+
8	10712	西北農林科技大學	B+
9	10248	上海交通大學	B
10	10564	華南農業大學	B
11	10086	河北農業大學	B-
12	10364	安徽農業大學	B-
13	10389	福建農林大學	B-
14	10635	西南大學	B-
15	10020	北京農學院	C+
16	10224	東北農業大學	C+
17	10626	四川農業大學	C+
18	10733	甘肅農業大學	C+
19	10113	山西農業大學	C
20	10589	海南大學	C
21	10759	石河子大學	C
22	10466	河南農業大學	C-
23	10676	云南農業大學	C-
24	10758	新疆農業大學	C-
25	11117	揚州大學	C-

茶學考研考什么

茶學研究生考試科目：

考試科目

①101思想政治理論

②201英語一

③315化學(農)

④414植物生理學與生物化學

(注：各個學校專業方向，考試科目有所不同，以上以湖南農業大學為例)

茶學考研參考書：

南京農業大學園藝學院茶學專業參考書與指定教材為：612 化學

1. （1）普通高等教育“十五”國家級規劃教材《有機化學》，楊紅主編，中國農業出版社，2006年；或面向21世紀教材《有機化學》，楊紅主編，中國農業出版社，2002；（2）《有機化學學習指導》，章維華主編，中國農業出版社，2006.9

2. （1）《無機及分析化學》，蘭葉青主編，中國農業出版社，2009年

635高等數學

1.《高等數學Ⅰ》王凱捷主編，高教出版社, 《高等數學Ⅱ》楊棋喻主編，高教出版社；

2.《線性代數》張良云主編，高等教育出版社；

3.《概率論》同濟大學編。

801 生物化學

《生物化學》楊志敏，蔣立科主編，高等教育出版社，2005年

802 植物生理學

1.《現代植物生理學》李合生主編，高等教育出版社（第二版），2006；

2.《植物生理學》潘瑞熾主編，高教出版社（第四版），2001

茶學專業研究生就業：

就業前景：

茶學專業的畢業生所從事的茶業行業，具有很大的市場前景。據統計，我國約25%的人基本不飲茶，以及隨著人口老齡化問題，這暗示著中國的茶業市場十分巨大。

在這個知識經濟時代的21世紀，我們越來越注重了產品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、銷售等過程中，要將其完全弄懂弄透，也由于人們對保健茶、有機茶越來越重視，茶葉市場的競爭越來越激烈，對其科技含量的要求越來越高。近幾年來，茶文化已經走出國門，進入廣闊的東、西歐市場，茶葉貿易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿易的轉型，市場越來越需求具有高技術含量的商品。所以，本專業畢業生的就業前景不錯。

2022茶學專業考研群

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