現在的冶金工程專業是我校在原有有色金屬冶金專業基礎上按照教育部1998年專業設置文件，于2000年新辦專業。經過新世紀四川省高等教育教學改革工程和四川大學新世紀高等教育教改工程項目的建設，在學校和各級主管部門領導下，經過冶金工程教研室全體教師的教改研究和實踐，已經建立和完善了新辦冶金工程專業的培養方案和教學計劃，教學大綱，2006年通過了教育部組織的新專業本科教學評估。在學校“211”、“985”一系列學科建設中，經過十多年的努力，我校冶金類人才培養方案與課程建設研究與實踐取得了很大的成績，培養了十屆合格的冶金工程專業本科畢業生，他們已經在我國冶金工業和相關行業作出了貢獻，得到社會的認可。
培養目標：通過四年的培養和學習，使學生具有一定的自然科學基本理論知識，掌握本專業的基礎知識、基本理論、基本技能，具有獨立獲取知識、提出問題、分析問題和解決問題的基本能力及開拓創新的精神。畢業生應具有從事煉鐵、煉鋼、有色金屬冶煉、鋼鐵廠設計或有色冶金廠設計與規劃等領域的工程規劃、設計施工、運營、管理等工作的能力和適應相鄰專業業務工作的基本能力與素質。
主干課程：近代化學基礎、物理化學、計算機技術、冶金傳輸原理、冶金機械設備基礎、金屬學原理、鋼鐵冶金原理、鋼鐵冶金學、有色金屬冶金原理、有色金屬冶金學、冶金原理和技術實驗、冶金工程設計、冶金學與工業材料等。

四川大學是全國首批建立生物工程專業的高等院校之一，該專業可以追溯到1985年創建的生物化工專業，于1986年開始招生，1990年開始培養研究生。1998年教育部進行專業調整，以生物化工專業為基礎發展成現在的生物工程專業。本專業長期以來秉承化工學科創始人張洪沅先生“立足基礎、面向工業、服務社會”的辦學理念，已逐步形成了“理工融合、創新驅動、實踐導向”的辦學特色。
生物工程專業長期以來堅持“以學生為中心”的人才培養核心理念，貫徹執行四川大學“以人為本、崇尚學術、追求卓越”的現代大學辦學理念和“精英教育、質量為本、科教結合、學科交叉”的人才培養指導思想，實施“分類指導、個性培養、注重創新、面向世界”的人才培養原則。數十年來，生物工程專業全體教師根據社會人才需求和專業發展狀況，不斷探索創新，優化培養方案，堅持工程特色，重視實踐教學，發揮多學科交叉的優勢，把培養應用型工程技術人才作為培養目標。本專業培養的畢業生具有扎實的基礎知識和過硬的專業素質，在工作中表現出了較強的創新精神和解決復雜工程問題的能力。每年畢業生供不應求，畢業生入職用人單位后普遍受到好評。校友中涌現出大量的企業負責人和技術骨干。
四川大學生物工程學科屬于學校“雙一流”重點建設學科中的重要組成部分。生物工程學科從我國和四川省生物工程學科的實際出發，結合我校的優勢，圍繞生物制造核心技術體系，依托化學工程與技術國家一級學科以及國家生物科學與技術人才基地、國家工科基礎課程化學教學基地、制藥工程與技術四川省重點實驗室，注重各學科的交叉融合，逐漸形成了工業和環境微生物技術、生物資源和能源、生物分離材料與方法、生物礦化、生物制藥、天然產物化學和生物醫用材料等特色鮮明的研究方向。
歷經30余年，生物工程專業在學校和學院的大力支持下有了長足的發展，已建設成同時具有生物工程學士、生物化工碩士和博士學位授予權、博士后流動站以及工程博士、工程碩士授予權，已經逐步發展成為我國和四川省生物工程領域的重要科學研究和人才培養基地。
培養目標：培養適應現代生物工程技術發展和經濟及社會發展需要的人才。學生應掌握生物工程及其產業化的科學原理、工藝技術、工藝和工程設計等基礎理論和技能，并具有良好的人文社會科學素養、創新意識及國際化視野，能在生物技術與工程及相關領域從事技術與產品研發、生產與技術管理、質量管理與控制、工藝與工程設計、經營管理等工作，成為所從事領域的專業技術和管理工作的中高級骨干。
主干課程：計算機基礎、物理化學、化工原理、生物化學、微生物學、基因工程、發酵工程、細胞工程、蛋白質工程、生物反應工程、生物分離工程、生物工藝學、生物工程設備、生物工程設計等。

四川大學2001年設立安全工程專業，是國內設置安全工程專業的少數幾所985高校之一，長期擔任教育部“安全工程專業”教學指導委員會委員單位。四川大學人文底蘊深厚，學科平臺寬廣，自專業創辦開始就確立了“少而精”培養安全工程“高端”人才的辦學理念，同時具有安全工程本科、碩士、博士各層次人才培養體系。
培養目標：以過程工業生產工藝與裝備系統的本質安全為專業定向，基礎理論和工程實踐并重，安全技術與安全管理并重，培養具有深厚理論基礎、扎實專業知識、開拓創新精神、寬廣國際視野的安全工程高端人才。畢業生主要面向國家大中型骨干企業、設計院所、高等院校、政府安全技監部門，從事安全設計與防護、安全監察與管理、安全科學研究、安全教育與培訓、安全生產管理與應急救援等工作。
主要課程：工程流體力學、安全系統工程與人機工程、化工原理、燃燒爆炸理論、電氣安全技術、事故調查與分析技術、安全檢測與控制、安全學原理與管理學、化工機器及安全技術、壓力容器設計及安全技術、化工安全設計等。

四川大學制藥工程專業設立于1998年，是全國首批招生的幾所重點院校之一，在較短的時間形成了化學制藥、生物制藥、中藥制藥以及制劑工程等專業方向齊全的制藥工程專業，采取重點本科、基地班、創新班以及校際聯合培養的多種方式。現有在校本科生約600人，已并逐步形成“理工相融、實踐導向、創新訓練”的辦學特色，2011年獲準“國家級特色專業”建設，已發展成為全國綜合院校實力最強的制藥工程專業和學科之一，并于2013年度獲準建設四川省卓越工程師教育培養計劃。2015年，制藥工程專業順利通過了工程教育專業認證。
目前的制藥工程專業涵蓋了藥物及制藥中間體合成工藝及設備、天然藥物技術及工程、藥物制劑工程、藥物分析及制藥過程檢測、藥物計算機輔助分子設計及過程模擬、新材料與新制劑研究與開發和生物制藥等方向。已建設成同時具有制藥工程學士、碩士、博士學位授予權、博士后流動站以及工程碩士授予權的我國少數幾所高等院校之一，在中國西部獨占鰲頭，在全國頗具影響力。
該專業現有在職專業教師33人，其中94%的教師具有博士或碩士學位，90%以上的教師具有不同程度的工業化或科技轉化的工程實踐經驗。與此同時還聘請有大中型制藥企業、設計院、研究院的高級工程師、專家為兼職教師，擔任畢業教學指導、理論和實踐課程授課等教學工作。
培養目標：培養適應21世紀現代醫藥工業生產與發展需要的畢業生。學生應系統地掌握現代制藥工程及相關科學技術的基本理論、基本知識和基本技能，具有良好的人文素養和創新意識，能從事醫藥及相關領域的工藝與工程設計、技術與生產管理、質量管理與控制、技術與產品研發、經營管理等工作，成為所從事領域的專業技術和管理工作的骨干。
主干課程：計算機基礎、物理化學、生物化學、化工原理、生物藥理學、藥劑學、藥物化學、天然藥物化學、生物制藥技術、藥劑制劑工程、藥物分析、藥事管理與法規、化學制藥工藝學、藥物研制與開發。

化學工程與工藝專業是四川大學辦學歷史最悠久的工科專業之一，是我校教學科研力量雄厚、辦學特色鮮明的重點發展專業。四川大學化學工程與工藝專業辦學水平長期位居國內高校前列，是少數通過工程教育專業認證的高校之一。
化學工程與工藝專業源于1952年，由著名化工教育先驅張洪沅先生等一批著名學者整合國內九所高等院校的化工專業組建而成。張洪沅先生提出了“立足基礎，面向工業，服務社會”的辦學理念。在這一辦學理念指引下，四川大學化學工程與工藝專業在人才培養、科學研究與產業轉化、企業管理與服務等方面成績斐然。1996年，為了適應國家經濟發展的需要，四川大學化工學院根據國家教委面向21世紀教育改革的精神，將原有的無機化工、有機化工、化學工程、精細化工等專業合并以化學工程與工藝專業招生，以培養具有工程意識和創新精神的化工綜合素質人才。
化學工程與工藝專業是學習和研究化學工業和其它過程工業生產中所進行的物理過程和化學過程的一般原理和共同規律，并應用這些規律來解決過程及裝置的開發、設計、操作及優化問題的工程技術學科。化學工程與工藝專業是從分子水平組裝世界的專業。通過化工過程將石油、天然氣、煤、礦物、天然產物、各種廢棄物轉化為人類社會需要的各種物質與商品，改善人類社會的物質與文化生活和生存環境與生存條件，造福于人類社會。
經過60多年發展，本專業已擁有“化學工程”國家重點學科，“化學工程與技術”一級學科博士學位授權點，“化學工程與技術”博士后科研流動站；有化學工程、化學工藝、工業催化等二級學科博士點，化學工程和化學工藝均為四川省重點學科。本專業招收化學工程與工藝專業本科生，目前在校本科生總人數 624 人（其中 2017 級化工與制藥工程大類招生），為教育部高等學校化工類專業教學指導委員會副主任辦學單位。
本專業具有良好的教學設施與科研平臺，可依托的相關研究機構包括“國家煙氣脫硫工程技術研究中心”、“高分子材料工程國家重點實驗室”、“國家技術轉移中心”、“制革清潔技術國家工程實驗室”、“環保型高分子材料國家地方聯合工程實驗室”、“教育部磷資源綜合利用和清潔加工工程研究中心”、“國家工科基礎課程化學教學基地”共7個國家級平臺；“四川省二氧化碳礦化利用技術工程中心”、“四川省磷化學與工程重點實驗室”、“四川省過濾與分離重點實驗室”、“四川省多相流傳質與反應工程重點實驗室”、“四川省先進磷化工技術與裝備協同創新中心”、“四川省磷化工技術與裝備工程實驗室”、“制藥工程與技術四川省重點實驗室”、“四川省綠色化工國際合作基地”共8個省部級學科平臺，以及“川大—甕福磷化工工程技術中心”、“川大—開磷磷化工技術研發中心”等專業與企業合作建立的高水平技術研發中心。本專業是中國化工學會硫磷鈦資源化工專業委員會掛靠單位，也是四川省化學化工學會無機化工專業委員會的牽頭單位。
本專業現有在編教師52人，其中教授25人，副教授22人，高級職稱人數約占90%，其中有博士學位的43人，約占教師總數82.7%，國外知名大學畢業5人，有海外工作和學習經歷的21人。本專業專職實驗崗人數為5人。在編教師隊伍中，國務院學位評議組成員2人，工科杰出教授1人，國家百千萬人才工程入選者1人，國家有突出貢獻的中青年專家 2人，國家杰出青年基金獲得者1人，國家優秀青年基金獲得者1人，享受國務院政府津貼4人，教育部化工類高等學校教學指導委員會副主任1人，教育部“跨世紀人才”1人，教育部“新世紀人才”4人，四川省有突出貢獻優秀專家1人，四川省學術帶頭人6人，國家注冊化工工程師6人；全國百篇優秀博士論文指導教師1人。近年承擔國家攻關項目、重點研發計劃、“973”、“863”、國家自然科學基金以及部省級科研項目200余項，獲國家科技進步一等獎1項、二等獎1項，教育部科技進步特等獎1項，億利達科學技術獎 1項以及多項地、市、廳級科技成果獎；特別是以EPC模式通過完整的成套技術轉讓，自主建設了5萬噸/年工業裝置20余套，在工程領域卓越工作業績已經成為高校“產-學-研”項目突出范例。
化學工程與工藝專業為學生的進一步發展提供了廣闊的空間。化學工程與工藝專業開設了“本－碩－博”（3+2+3，學制為8年）直通車計劃和“碩博連讀”計劃（學制5年）。同時，每年有約15%的同學獲得免試研究生資格，可以選擇在本專業繼續深造，可以選擇申請去國內其它知名高校攻讀碩士研究生。我們還為本專業同學提供了去國外名校學習的機會，我們與美國紐約州立大學、亞利桑那州立大學、康涅狄克大學、加拿大渥太華大學、英國伯明翰大學等著名大學簽訂了聯合培養協議，為我們的本科生、研究生提供了良好的國際交流平臺，先后有近百名同學赴國外交流學習。本專業獲得了國家級“卓越工程師培訓計劃”，對立志從事工程技術與工程轉化的同學，單獨開班辦學，以強化其工程實踐能力的培養。
化學工程與工藝專業是社會人才需求量最大的工科專業之一，畢業生能在石油、石化、化工、冶金、能源、材料、輕工、食品、生物、醫藥、環保、航空、航天、航海、核工業和軍工等部門從事工程設計、技術開發、生產管理、產品貿易和科學研究等方面的工作。在美國等發達國家，化學工程與工藝專業是就業前景最好和薪酬最高的專業之一。
四川大學化學工程與工藝專業以西部人才需求為基礎，面向全國培養高水平的化工專業人才，已為我國化工等行業領域培養造就了數千名從事管理、研究開發、工程應用等領域的高級工程技術人才。本專業培養的畢業生具有四川大學特有的氣質和文化基礎，踏實、上進，并具有良好的專業知識與技能。中國科學院院士王方定院士、中國工程院院士傅依備院士，美國太平洋西北國家實驗室環境與分子科學首席科學家、華盛頓州立大學化工系杰出教授王勇博士、著名磷化工專家鐘本和教授、國家工信部副部長王江平、中國成達工程有限公司董事長劉一橫、成都地奧集團董事長李伯剛、重慶圣華曦藥業股份有限公司董事長姜維平和北京金偉暉公司董事長丁冉峰等一大批杰出校友都是本專業的本科畢業生。本專業的畢業生為我國化工事業，尤其是西部化工行業和化工教育起到了不可替代的推動作用。