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適合于農業、環保、糧食、食品、質量檢測、外貿等部門及高等院校和科研院所、高科技農業示范園等單位從事食品加工與安全及相關工作。

該領域碩士專業學位人才培養目標是，掌握農業與食品產業領域相關理論知識、具有較強解決實際問題的能力、能夠承擔專業技術和產品研發或管理工作，具有良好職業素養的高層次應用復合型專門人才。

直接服務于農業生產一線的農業專業人才較多，重點是種植技術或養殖技術；而食品產業的安全管理又多集中于企業內的食品生產工程。

因此，通過該農業碩士專業學位教育，可有效地滿足該領域人才需求，同時通過提高在崗人員的學位教育，使現有的農業人才能更好地為當地農業現代化和農村發展服務，這也是當前農業現代化建設和農村發展的迫切需要。



該專業特點：

一是產業結合性強，培養目標和內容涵蓋了農產品和食品產業鏈的生產技術和安全保障技術。因而該碩士專業學位在食品分析、安全認證等多方面與相應職業資格相關聯，具有廣泛的作為。

二是實踐性強，該碩士專業學位研究生最突出的特點就是除了具有從事農業、食品行業工作的堅實基礎理論和寬廣專業知識外，在培養過程中強調與企業合作，頂崗訓練，因而學生更具有解決食品產業科研、生產、管理一線工作中實際問題的能力。

三是研究性強，農業碩士專業學位研究生雖然是應用復合型研究生，但是作為高層次人才不僅僅限于知識和技能的學習與掌握，必須具有對生產實踐問題開展研究和提出解決方案的能力。

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