青海大學農牧學院導師：耿貴工

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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青海大學農牧學院導師：耿貴工正文

[導師姓名]
耿貴工

[所屬院校]
青海大學

[基本信息]
導師姓名：耿貴工
性別：男
人氣指數：880
所屬院校：青海大學
所屬院系：農牧學院
職稱：副研究員
導師類型：
招生專業：作物栽培學與耕作學、食品加工與安全
研究領域：農產品質量控制及安全評價

[通訊方式]

[個人簡述]
個人簡歷：
1998-2002年就讀于青海大學農學系植物保護專業，2002年畢業至今一直在農林科學院從事科研工作。
獲獎情況：
一、科研成果
1.《青海蠶豆系列食品加工技術研究及產業化》，青海省科學技術廳，青海省科學技術進步三等獎1項，排名第4，獲獎編號：2014-KJJB—3-14-R04。
二、專利
1.一種蠶豆膨化食品的制備方法，發明專利，排名第一，2012.06
2.一種蠶豆茶葉制作方法和蠶豆茶葉，發明專利，排名第二，2012.08
3.一種蠶豆多肽酒的制備方法，發明專利，排名第四，2013.08

[科研工作]
研究內容簡介：
現主要研究方向為農產品質量與安全。主要針對青海省農產品質量安全現狀、動態及其發展趨勢，以農藥殘留、獸藥殘留、外源添加物、環境污染物和天然毒素等有毒有害物質為主要評估領域，重點開展農產品質量安全風險監測、農獸藥殘留消除試驗及暴露評估、針對農獸藥殘留及其他污染物限量值制定過程中的風險評估等研究工作。
在研科研項目：
1.柴達木枸杞產業提質增效綜合配套技術集成示范，青海省科技廳，100萬，2015年-2018年；
2、蜂蜜中抗生素殘留驗證評估，農業部，15萬，2016年-2017年；
3、枸杞未知危害因子識別和已知危害因子安全性評估，農業部，15萬，2016年-2017年；
4、蜂蜜、枸杞產品農藥殘留限量科學性驗證評估，30萬，農業部，2016年-2017年。
學術論文：
一、本人發表論文
1.雙螺桿擠壓機操作參數對蠶豆擠出物徑向膨化率的影響，第1作者，中國糧油學報，2013.07
2. 混合鹽堿脅迫對蠶豆幼苗生理指標的影響，第1作者，華中師范大學學報，2014.02
3. 大田蠶豆各器官中左旋多巴含量的分析，第一作者，北方園藝，2012.02
4. 蠶豆生長期L-DOPA含量的分析，第一作者，農業機械，2012.03
5. 梯度堿脅迫對蠶豆幼苗生理生化指標影響的研究，第一作者，江西農業大學學報，2011.04
6. 鹽堿脅迫對沙棘種子萌發及幼苗抗氧化酶活性的影響，第二作者，東北林業大學學報，2012.02
7. 混合鹽堿處理下蠶豆葉片生理指標的變化，第二作者，干旱地區農業研究，2013.05
8.酶解蠶豆蛋白質制備多肽的工藝優化及多肽酒的發酵，第三作者，中國農業大學學報，2013.04
9. 獨一味苯丙氨酸解氨酶基因的克隆與表達分析，第三作者，西北植物學報，2013.12

[教育背景]
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