數學與數量經濟學院涵蓋理學和經濟學兩大學科門類，學院目前有兩個山東省高水平應用型立項建設專業——數學與應用數學、金融數學；數量經濟學科既是我校重點建設的高原學科，又是省一流學科立項建設下的二級學科、碩士學位授權點；統計學（數理統計）學科在2017年獲得博士學位授權點。學院現已形成了以理學、經濟學為主體的相互支撐融合并協調發展的學科專業體系和本、碩、博貫通的人才培養體系。
學院設有金融數學實驗室、數量經濟分析實驗室以及山東省“十三五”高等學?？蒲袆撔缕脚_——量化金融與保險精算實驗室。學院設有數學系、應用數學系、金融數學系、實踐實驗教學部，以及數學研究所、數量經濟研究所、金融數學研究所等三系一部三所的教學科研機構，為我院人才培養、教學科研和社會服務建構堅實基礎。學院現有在校本科生、研究生共計1300余人。
學院擁有一支學歷層次高、科研能力強的高素質師資隊伍。現有92名教職工，專任教師82人，其中教授17人，副教授37人。具有博士學位的教師比例為70％。學院有全國優秀教師1人，山東省優秀教師1人，山東省教學名師1人，校級教學名師5人，校級專業技術拔尖人才10人，2個校級優勢學科人才團隊《金融數學、金融工程與金融風險管理》和《經濟金融大數據績效分析與科學計算》。全體教師科研能力強，研究成果豐富，近四年以來，在《中國科學》、《數學學報》、《中國管理科學》、《Journal of Scientific Computing》和《International Journal of Computer Mathematics》等國內外重要學術刊物上發表學術論文200余篇，被SCI、EI轉載100余篇，編著學術著作及教材共10部，主持國家自然科學基金12項，省級科研項目20余項，多項科研成果獲省部級以上獎勵。
學院始終堅持正確辦學方向，緊緊圍繞“立德樹人”的中心任務，堅持“以本為本”，推進“四個回歸”，堅持以人才培養為根本任務，以學科建設為龍頭，以教學為中心，以科研為先導，以師資隊伍建設為核心，以社會需求為導向，不斷優化學科專業結構，打造高水平人才培養體系，建設高素質教師隊伍，全面提高人才培養能力，提升辦學水平和實力，提高人才培養質量。近幾年，我院考研率和就業率逐年提高。我院研究生連續5年就業率達到100%，本科生連續三年就業率超過90%，位居全校前列，考研率、出國讀研率逐年提高。畢業生大多就職于銀行、證券公司、保險公司等金融機構以及政府、學校和相關企業。在全國大學生數學建模競賽、全國大學生數學競賽、全國研究生數學建模競賽、美國數學建模大賽、“創青春”(挑戰杯)全國大學生創業大賽等國內外各級競賽中屢創佳績。近年來獲得國家級一等獎6項，二等獎9項；獲得省級一等獎29項，二等獎63項，三等獎110項；美國建模大賽M獎12項，H獎18項；學院暑期社會實踐團隊屢獲全國百強團隊、全國優秀團隊和省級優秀團隊等獎項。
“蓮發藕生，必定有根”，大國復興，必定有魂。學院始終堅持以“踏石留印，抓鐵有痕”的韌勁，以“敢為人先，拒絕平庸”的拼勁，以“敢于擔當，勇往直前”的闖勁，以促進學生的“德智體美”全面發展為根本目的，密切聯系社會需求，全面提高人才培養質量，努力造就符合社會需求的時代新人，為我國的經濟建設和社會發展輸送更多優秀人才。