外國語學院成立于2006年，是學校構建多科性大學文管學科組團的重要組成部分。主要承擔英語專業人才培養、大學外語和專業英語課程教學、外語學術研究與學科建設、中醫藥國際化服務支撐等任務。學院設有英語專業教研室、翻譯教研室、中醫英語教研室、大學英語教研一室、大學英語教研二室、日語、俄語綜合教研室和外語教育技術研究室。現有教師59人，另聘外籍專家2人。有教授2人，副教授15人，享受國務院政府特殊津貼1人，省級教學名師1人，校級教學名師3人，校級優秀教學團隊2個。配備先進的智能化云網絡語音室15個，有專業圖書資料近2000冊。  
學院設有英語專業，是山東省一流本科專業。英語專業培養適應經濟社會發展需要的，德、智、體全面發展，具備較高人文素養的，系統扎實地掌握英語語言基礎知識和基本技能，掌握必備的英語語言文化知識和初步的中醫藥知識，具有一定的英語語言綜合運用能力，能勝任在教育、醫藥衛生、經貿、外事、新聞出版等行業從事翻譯、教學、研究、管理、營銷等工作的高素質應用型英語專業人才。現有在校生460余人。  
學院不斷強化英語專業建設，突出專業發展特色。逐步確立了以社會需求為導向，以英語語言文學為基礎，以中醫英語為特色，以培養學生職業發展能力為目標的應用型英語專業人才培養模式。開展多元化人才培養，在強化英語專業教學基礎上，設置中醫英譯、英語教育和跨境電商三個專業方向供學生自由選擇，拓展學生的職業發展空間。  
學院發揮自身學科及專業優勢，為學校中醫藥國際化發展目標提供服務和支撐。近年來，為了主動適應我國“一帶一路”和“中醫藥文化走出去”、新文科發展要求,學院著力開展中醫英譯學術研究，搭建中醫英譯學術平臺，強化中醫英譯學術資源建設，積極推進中醫藥國際化和中醫文化國際交流。學院建有中醫英譯及中醫文化對外傳播科研創新團隊1個，山東省人文社科基地共建項目1個，中醫英譯研究中心1個。  
近年來，學院英語專業和大學外語教育教學質量逐年提高，人才培養成效顯著。  
★英語專業四級一次性通過率達80%，專業八級通過率達60%，均高于全國平均水平。  
★全國大學英語四級通過率達95%，大學英語六級通過率達93%。  
★在“外研社杯”英語演講、寫作、閱讀大賽中多名學生獲得佳績。  
★畢業生考研率近30%，其中不乏北京大學、北京外國語大學、首都師范大學、武漢大學、浙江大學、暨南大學等211、985國內名校及格里菲斯大學等國際名校。  
 
★畢業生年底就業率達98%以上，主要從事省市及基層公務員、英語教師、醫藥出版社編輯、英語翻譯、外貿外企職員、醫藥專員等工作。近年來，學院畢業生受到用人單位一致好評。