食品質量與安全專業（Food Quality and Safety）

日期：2018-10-16 | 來源： | 作者： | 閱讀次數：80

 

培養目標：食品質量與安全專業旨在培養德、智、體全面發展，掌握現代生命科學和食品科學的基本理論，熟知國際食品質量安全體系和標準體系進行質量管理，培養具備食品檢測和分析、生物學、食品科學以及營養、食品品質評價、食品安全管理和風險評估的基本知識和技能；具備解決食品質量安全相關的實際問題和應對市場變化的能力，能跟蹤食品質量與安全新技術和新變化，適應社會需求不斷發展的要求，能在食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域，從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產及教學、研究等相關工作的高級應用型人才。

 

學制：四年制本科，實行彈性學習年限

學位：工學學士

主要課程： 食品質量管理、食品標準與法規、食品安全與衛生學、食品毒理學、食品安全風險評估、食品工藝與設備、食品營養學、食品安全分析技術、食品微生物檢測技術、食品質量檢測技術、食品品質評價。

 

就業前景：畢業后可在食品生產企業、政府職能部門、海關、商檢、進出口檢驗檢疫局、衛生監督與技術監督部門、食品醫藥管理機構、科研院所和高等院校等部門工作。修讀本專業的學生可進一步深造，成績優秀者可免試推薦或考取碩士研究生，部分可碩、博連讀或出國深造。

添加天津科技大學學姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[天津科技大學考研分數線、天津科技大學報錄比、天津科技大學考研群、天津科技大學學姐微信、天津科技大學考研真題、天津科技大學專業目錄、天津科技大學排名、天津科技大學保研、天津科技大學公眾號、天津科技大學研究生招生）]即可在手機上查看相對應天津科技大學考研信息或資源。