西北農林科技大學食品學院導師：李碩碧 正文

　　李碩碧， 男，1957年8月生。研究員，碩士研究生導師。1982年7月畢業于西北農學院土壤農化系。2001-2003在西北農林科技大學作物遺傳育種專業研究生班學習。1994年5月-11月去國際玉米小麥改良中心（墨西哥）進修。2006年12月-2007年12月去美國華盛頓州立大學開展合作研究。先后從事小麥栽培、小麥遺傳育種以及小麥品質改良研究工作,曾任陜西省小麥研究中心小麥品質實驗室主任。現負責農業部植物新品種測試（楊凌）分中心技術工作，除繼續從事小麥品質遺傳與改良研究之外，重點開展植物種（屬）穩定性、一致性、特異性測試（簡稱DUS測試）方法的研究，以及DNA指紋圖譜鑒定方法的研究。
　　一、近年來主持和參加的科研項目：
　　主持陜西省自然科學基金3項，陜西省引智項目2項及新技術開發項目1項。參加了“八五－十五”國家科技攻關和省攻關小麥育種項目，以及農業部、科技部和國家計委小麥新品種推廣項目。
　　主持農業部植物新品種保護項目、公益性行業（農業）科研專項“DUS測試品種信息DNA測試技術研究”，參加農業部植物新品種測試（楊凌）分中心項目建設工作。

　　二、近年來獲獎情況：
　　 1．陜西省小麥資源高分子量谷蛋白亞基組成研究項目2001年獲陜西省科技進步三等獎，主持人。
　　 2．著作《小麥高分子量谷蛋白亞基與加工品質》2003年獲陜西高校科學技術二等獎，第一完成人。
　　 3．參加育成通過省級審定的小麥品種有陜229、陜213、陜160、陜354和 陜253等，其中小麥新品種陜229獲1998年度國家科技進步三等獎，陜213獲1997年度陜西省科技進步二等獎，陜160獲2001年度陜西省科技進步三等獎，陜253獲2007年度陜西省科技進步二等獎。

　　三、近年主要出版著作和發表論文情況：
　　 [1]李碩碧，高翔，單明珠，李必運.小麥高分子量谷蛋白亞基與加工品質.北京：中國農業出版社，2001
　　 [2]李碩碧，李必運. 陜西省主要推廣小麥品種配粉特性的研究.中國糧油學報，2003,18(4).
　　 [3]李碩碧，裴阿衛，李必運.小麥品質性狀的遺傳與選擇方法研究. 作物學報，2002,28(6).
　　 [4]李碩碧，李必運.陜西省小麥資源加工品質性狀及利用研究. 中國糧油學報，2002,17(5).
　　 [5]李碩碧，單明珠，王怡，李必運，等.鮮濕面條專用小麥品種品質的評價.作物學報，2001,27(3).
　　 [6]李碩碧，單明珠.陜西省小麥資源高分子量谷蛋白亞基組成研究.西北農林科大學報，2002,30(4).
　　 [7]李碩碧.小麥籽粒胚乳結構性狀的研究.西北農林科技大學學報，2002,30(5).
　　 [8]Li Shuobi, Li Biyun. Wheat Quality Requirements for Chinese Noodles Making. 6th International Wheat Conference BSTRACTS, 131. 2000,6
　　 [9] 李碩碧，裴阿衛，等. 1B/1R易位系對陜西省小麥品質育種的影響.麥類作物學報，2005，25（6）
　　 [10]Genotype and Environment Variation for Arabinoxylans in Hard Winter and Spring Wheats of the U.S. Pacific Northwest. Cereal Chem.2009, 86(1):88-95
　　 [11] A Comprehensive Genotype and Environment Assessment of Wheat Grain Ash content in Oregon and Washington: Analysis of Variation. Cereal Chem. 2009, 86(3):307-312

　　四、聯系方式：
　　地址：陜西楊凌西農路28號西北農林科技大學食品學院
　　Tel：029-87091957, 15291875378
　　Email: [email protected]
　　  

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