西北農林科技大學食品學院導師：呂　欣

發布時間：2021-10-08 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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西北農林科技大學食品學院導師：呂　欣正文

　　呂欣，男，1975年9月生，博士，副教授（碩導），食品生物工程教研室。
　　
　　一、從事的主要研究方向
　　 1.生物質能源清潔生產關鍵技術
　　 2.乳酸菌細菌素及其分子調控
　　 3.煙草增香微生物的篩選和應用

　　二、工作學習簡歷
　　 1993-1997 新疆大學本科
　　 1997-2000 西北農林科技大學碩士
　　 2000-2004 江南大學博士
　　 2006-2008 京都大學（日本）博士后
　　 2004-2009 南京農業大學食品科技學院教師
　　 2009－至今西北農林科技大學食品科學與工程學院教師

　　三、取得的研究成果和目前正在進行的科學研究工作情況
　　 1．主持的科研項目
　　 1.國家自然科學基金青年基金（31000819） National Science Foundation of China
　　 2.陜西省自然科學基金（2010JQ3012）Science Foundation of Shaanxi Province, China
　　 3.陜西省農業科技創新（2010NKC-11） Agricultural Scientific and Technical Innovation Project of Shaanxi Province, China
　　 4.教育部留學回國人員科研啟動基金 The Scientific Research Foundation for the Returned Overseas Chinese Scholars, the Ministry of Education
　　 5.中央高校基本科研業務費專項資金 The Fundamental Research Funds for the Central Universities
　　 6.陜西中煙工業有限責任公司重大專項（No. 4007）
　　 7.西北農林科技大學引進人才科研啟動基金

　　2．近年來已公開發表的代表性學術著作
　　近年來，在國內外公開發表論文45篇，申請國家發明專利2項，部級鑒定成果2項，參編教材2部。
　　 1) Xin Lü, Shiro Saka. Hydrolysis of Japanese beech by Batch and Semi-flow Water under Subcritical Temperatures and Pressures. Biomass and Bioenergy 2010, 34(8): 1089-1097
　　 2) Xin Lu, Kazuchika Yamauchi, Natthanon Phaiboonsilpa and Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese beech as treated by semi-flow hot-compressed water Journal of Wood Science 2009, 55(5): 367-375
　　 3) Xin Lu, Yongfei Li, Zuoying Duan ,et al. A novel repeated fed-batch ethanol production system by fully recycling of fermented supernatants with extremely long term stability. Biotechnology Letters 2003, 25(21): 1819-1826.
　　 4) Qing-Hua Zhang, Xin Lu, Lei Tang, Zhong-Gui Mao, Jian-Hua Zhang, Hong-Jian Zhang, Fu-Bao Sun. A novel full recycling process through two-stage anaerobic treatment of distillery wastewater for bioethanol production from cassava. Journal of Hazardous Materials 2010, 179(1-3): 635-641
　　 5) Natthanon Phaiboonsilpa, Kazuchika Yamauchi, Xin Lu, Shiro Saka. Two-step hydrolysis of Japanese cedar as treated by semi-fl ow hot-compressed water. Journal of Wood Science. 2010, 56(4):331–338
　　 6) Lu Yongmei, Lu Xin, Chen Xiaohong, et al. A survey of biogenic amines in Chinese rice wines. Food Chemistry 2007,100(4): 1424-1428
　　 7) Lu Yongmei, Chen Xiaohong, Jiang Mei, Lu Xin, Nurgul Rahman, Dong Mingsheng, Gujun Yan. Biogenic amines in Chinese soy sauce. Food Control 2009, 20: 593-597
　　 8) Xiaoli Liu, Mingsheng Dong, Xiaohong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan.Antioxidant activity and phenolics of an endophytic Xylaria sp. from Ginkgo biloba. Food Chemistry 2007, (105) :548-554
　　 9) Xiaoli Liu， Mingsheng Dong，Xiaohong Chen，Mei Jiang，Xin Lu， Jianzhong Zhou. Antimicrobial activity of an endophytic Xylaria sp.YX-28 and identification of its antimicrobial compound 7-amino-4-methylcoumarin. Appllied Microbiology and Biotechnology 2008，78:241-247
　　 10) Li Cui, Ming Sheng Dong, Xiao Hong Chen, Mei Jiang, Xin Lu, Guijun Yan. A novel fibrinolytic enzyme from Cordyceps militaris, a Chinese traditional medicinal mushroom. World Journal of Microbiology Biotechnology 2008, 24:483-489

　　四、聯系方式
　　E-mail: [email protected]或[email protected]
　　電話/傳真：029-87092195
　　

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