華南農業大學的研究生教育可以追溯到1935年，是全國最早招收農科研究生的學校。第一屆農科碩士學位研究生畢業于1937年，至1949年共培養碩士學位研究生21人。解放后1953年至1963年間華南農學院培養碩士研究生81人，副博士研究生8名。1978年華南農業大學恢復研究生招生，1981年我國實施學位制度后，我校成為經國務院1981年批準的第一批碩士學位授予單位、1984年批準的第二批博士學位授予單位。

學校共有博士學位授權一級學科12個，覆蓋二級學科60個（其中目錄內二級學科44個，自主設置二級學科16個）；碩士學位授權一級學科（含博士一級學科）28個，覆蓋碩士二級學科117個（其中目錄內二級學科99個，自主設置二級學科18個），另有碩士學位授權二級學科2個，碩士學位授權二級學科共109個；學位授權學科覆蓋農學、理學、工學、管理學、經濟學、法學、歷史學、藝術學8個門類。共有農業、工程、獸醫、風景園林、公共管理、翻譯、金融、社會工作、藝術、林業、會計、法律等12種碩士專業學位類別和獸醫博士專業學位類別。

　

目前博士生導師339人，學術型碩士生導師829人，專業學位碩士研究生導師1215人。

學校有農業昆蟲與害蟲防治、作物遺傳育種、農業經濟管理、果樹學和預防獸醫學5個國家重點學科，農業機械化工程1個國家重點（培育）學科，5個農業部重點學科，13個廣東省一級重點學科，4個廣東省二級重點學科和2個國家林業局重點學科。農業科學、植物學與動物學、化學3個學科進入ESI世界排名前1%。

目前我校共有在讀研究生6601人，其中全日制學術型博士研究生1007人，全日制學術型碩士研究生2046人，全日制博士專業學位研究生5人，全日制碩士專業學位研究生1936人，非全日制博士專業學位研究生0人，非全日制碩士專業學位研究生788人，在職專業學位碩士740人，在職專業學位博士20人，留學博士生32人，留學碩士生27人。

 院長（副校長兼任）吳  鴻

常務副院長彭新湘 　電話：85281870   辦公地點：行政樓317室

研究生工作部部長兼副院長蔡秀娟　 電話：85282812   辦公地點：行政樓315室

招生辦公室主任侯輝萍 　電話：85280068   辦公地點：行政樓316室

培養辦公室主任孟成民 　電話：85280866   辦公地點：行政樓319室

學位辦公室主任張陽武 　電話：85280856   辦公地點：行政樓312室 

研究生工作部副部長兼綜合管理辦公室主任張木明 　電話：85282386   辦公地點：行政樓311室

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