浙江大學食品安全與營養考研

發布時間：2019-09-12 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
浙江大學食品安全與營養考研

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浙江大學食品安全與營養考研 正文

浙江大學食品安全與營養考研考試科目

專業代碼
專業名稱		 研究方向 考試科目 復試辦法及內容 備注
0832Z1 ▲★食品安全與營養   ①101政治②201英語一③302 數學二④851食品微生物學或 852食品化學或838化工原理 （含流體力學、傳熱學、傳 質過程）或830生物化學與分 子生物學（各50%） 1.英語聽力測試2.本專業 綜合知識面試 浙江大學食品科學與工程學科擁有一級學科博士學位授予 權和博士后流動站，是農業部和浙江省重點學科。單獨建 有1個國家級平臺、5個省部級實驗室、2個研究中心。第 四輪學科評估中獲A-，2017年上海軟科(ARWU)世界一流 食品學科排名第八。人均SCI論文數、人均科研經費數等 位列全國同類學科前列。 歡迎化工、食品、農學、動物科學及生物類等專業考生報 考。 按照食品科學與工程一級學科劃線和復試。

浙江大學食品安全與營養考研參考書目

《食品化學》 馮鳳琴、葉立揚 化學工業出版社                     
《食品微生物學》 鄭曉冬 浙江大學出版社                        
《現代分子生物學》 朱玉賢 高等教育出版社                       
《生物化學》(下冊) 王鏡巖、朱圣庚、許長法 高等教育出版社       
《生物化學》(上冊) 王鏡巖 高等教育出版社                       
《化工原理》(下冊) 譚天恩 化學工業出版社                       
《化工原理》(上冊) 譚天恩 化學工業出版社                       
《化工原理習題精解》下冊 何潮洪 科學出版社                     
《化工原理習題精解》上冊 何潮洪 科學出版社                     
《化工原理》（下冊） 何潮洪、馮霄 科學出版社                   
《化工原理》（上冊） 何潮洪、馮霄 科學出版社     

浙江大學食品安全與營養專業排名

             
排名 學校名稱 評估結果
1 南京醫科大學 A+
2 華中科技大學 A+
3 北京大學 A-
4 哈爾濱醫科大學 A-
5 復旦大學 A-
6 首都醫科大學 B+
7 中山大學 B+
8 南方醫科大學 B+
9 第二軍醫大學 B+
10 第四軍醫大學 B+
11 北京協和醫學院 B
12 中國醫科大學 B
13 浙江大學 B
14 安徽醫科大學 B
15 山東大學 B
16 四川大學 B
17 天津醫科大學 B-
18 吉林大學 B-
19 上海交通大學 B-
20 廈門大學 B-
21 中南大學 B-
22 山西醫科大學 C+
23 蘇州大學 C+
24 鄭州大學 C+
25 武漢大學 C+
26 廣西醫科大學 C+
27 西安交通大學 C+
28 華北理工大學 C
29 重慶醫科大學 C
30 貴州醫科大學 C
31 昆明醫科大學 C
32 新疆醫科大學 C
33 河北醫科大學 C-
34 同濟大學 C-
35 武漢科技大學 C-
36 廣州醫科大學 C-
37 青島大學 C-

浙江大學

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