2022浙江農林大學食品加工與安全研究生考研參考書目

發布時間：2021-08-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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2022浙江農林大學食品加工與安全研究生考研參考書目正文

科目代碼	科目名稱	參考書目
341	農業知識綜合三（食品加工與安全方向）	《食品安全學》（第2 版），丁曉雯、柳春紅主編，中國農業大學出版社，2016。《食品標準與法規》（第2 版），周才瓊主編，中國農業大學出版，2017。《食品質量管理學》，刁恩杰主編，化學工業出版社，2013。《食品分析》，侯曼玲主編，化學工業出版社，2004。

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